Pa ti odoli… još jednom! Vis dobio drugu slastičarnicu u starom dijelu grada i svi su oduševljeni
Kad je na Visu osvanula prva slastičarnica Pa ti odoli, činilo se da je ljeto službeno dobilo svoju glavnu atrakciju. Ali kad znaš da na drugom kraju grada ljudi žive bez redovne doze sladoleda, što ti drugo preostaje nego – otvoriti još jednu?
Tako je rođena ideja za „Pa ti odoli“ – novu slastičarnicu u starom dijelu grada Visa, u Kutu, nekoć omiljenom mjestu plemića i kapetana. Taj šarmantni, povijesni kutak, dugo je bio sladoledno zapostavljen. Ali više ne. Jer taaaaj Kut zaslužuje sladoled! I to ne bilo kakav.
Nova slastičarnica temelji se na Pozzetti vitrini – onoj mističnoj, zatvorenoj vitrini gdje se sladoledi ne vide, već samo naslućuju. Samo ti, žlica i povjerenje. Neki stariji gosti su se u početku zbunjeno pitali:
„A di su nestali sladoledi?“
Ali onda dobiju žlicu čudesnog pistacija, i sve im bude jasno.
Tko zna – možda uskoro u ponudi osvane i nova kategorija:
„Sladoled Plus – za sve koji ne znaju stat’.“
Kut, za razliku od živahne Luke, zadržao je svoj mir. Tiši je, intimniji, idealan za one koji vole večernje šetnje uz more, večere pod zvijezdama i onaj autentični, stari dalmatinski šušur bez buke. Mjesto gdje osjetiš kako je Vis disao prije Instagrama i s punim pravom možeš doživjeti sladoled kao iskustvo. Kuglica po kuglica, to je Kut u sladoledu. Gdje svaki zalogaj sladoleda ima okus baš toga: pravog, domaćeg, otočkog života.
Kupci često pitaju – „Vi to sami radite?“ Odgovor je: ne doslovno, ali mi odaberemo svaki okus s ljubavlju.
Jer iza ovog sladolednog projekta ne stoji samo Ivan, već i Mia – njegova bolja polovica, partnerica u poslu i životu. Ona je zadužena za dobar dio inspiracije, estetike i… konzumaciju vanilije. Da, Mia je vjerna vaniliji. Godinama. Kažu da je to znak odanosti. Mi kažemo – prava sladoledna ljubav.
U suradnji s Premisom, pravim majstorima zanata, nastaje ponuda zbog koje ljudi dolaze, vraćaju se i nose sladoledne snove doma. Premis je tvornica sladoledne čarolije – pouzdana, inovativna i uvijek korak ispred, s osjećajem za svaki detalj. To je firma na koju se možeš osloniti – od klasika do premium okusa, njihovi su sladoledi priča za sebe – ali još je veća priča prijateljstvo koje se između nas i Premisa s godinama sasvim prirodno stvorilo.
Tko je kralj među okusima? pitali smo, ne znajući što očekivati, ali odgovor je stigao brzo i bez sumnje:
Pistacio. Zeleni, zlatni hit koji nestaje brže nego što ga stignemo naručiti. Dok on suvereno vlada, rame uz rame stoje klasici – čokolada, vanilija i osvježavajući sorbeti – uvijek spremni rashladiti dan i razveseliti nepce.
Jesu li turisti već otkrili ovu novu sladolednu oazu ili još uvijek lutaju plažama u potrazi za hladom i savršenim zalogajem?
Ivan se smije i kaže:
“Naši turisti su sladoledni avanturisti!”
I doista, dolaze – i to u kolonama.
Tko sve dolazi na sladoled?
Svi. Lokalni, turisti, mještani, stalni gosti i slučajni prolaznici. Svi rodovi, spolovi, generacije… svi se zbune kad ne vide sladoled u vitrini, ali se brzo razvedre nakon prve žlice.
Reakcije? Odlične. Mnoge okuse nisu ni očekivali – a sad su ovisni i dolaze svaki dan.
Poruka gostima?
Kod nas je sve moguće, moguće i da upoznate zvijezdu spota – Stracciatellu.
Zato dođite, vidite, degustirajte. Sve. Redom.
Širenje sladoledne imperije?
Ivan se smije i maše rukom:
“Moguće. Vrlo vjerojatno. Ali ne sad – pusti da malo zaboravim.”
Možda za mjesec, dva… pa dođe i treći nastavak:
„Pa ti zauvijek NE odoli“.
Osobni favoriti?
Kad je vruće – limun sorbet. Kad zahladi – Chocolate Santo Domingo ili Rocker.
A omiljeni okus limuna?
“Osvježavajući. TAMAN za vrući litnji dan!”
Izazovi na otoku?
Sezonski život nije šala. Radna snaga, izolacija, logistika… ali:
“Stiže novi kamion sutra – i sve ide dalje.”
Jer kad jednom počneš s Premisom, sve se rješava.
Zato, ako se ovoga ljeta nađete na Visu – ili ste već tamo, samo još niste naslutili kamo vodi najfiniji miris ljeta…– obavezno skrenite u Ulicu Vladimira Nazora 58. Tamo vas čeka druga „Pa ti odoli“, skriveni sladoledni dragulj u kutku koji miriše na povijest i pistacio. Samo pripazite… Stracciatella voli ukrasti pažnju – i srce.
A ako vas je ova sladoledna priča barem malo inspirirala (ili ozbiljno natjerala na razmišljanje o karijeri u sladoledu… slobodno nam se javite! Svi kontakti su na premis.hr – a mi smo uvijek spremni za još jednu slatku suradnju.
