GIOIA – za one kojima je ekologija jednako važna kao i dizajn
U ugostiteljstvu se danas puno toga mijenja – od trendova u ponudi do očekivanja gostiju. No jedna stvar sve više dolazi u prvi plan: ekološka odgovornost. Sve je više vlasnika slastičarnica, gelaterija i gastro lokala koji žele rješenja u kojima se spajaju moderan izgled, funkcionalnost i briga za okoliš koja je danas važnija više nego ikada.
Upravo za njih je stvorena GIOIA linija vitrina talijanske tvrtke Italproget.
Prirodni plin, prirodan odabir
GIOIA koristi R290 rashladni plin – prirodni plin (propan) koji nije toksičan i ima izuzetno nizak utjecaj na globalno zatopljenje (GWP = 3). To znači da ćete svojim izborom smanjiti negativan trag na okoliš, a istovremeno dobiti vrhunske performanse i pouzdano hlađenje.
Jedna linija – mnogo mogućnosti
Ono što GIOIA-u čini posebnom jest njezina svestranost. Ova linija osim za sladoled obuhvaća i rješenja za:
- Za pasticceriu, tu su vitrine koje kolače i torte drže uvijek svježima i savršeno ohlađenima (+2/+4 °C).
- Za pralineriu, posebno prilagođene vitrine čuvaju čokoladu bez gubitka boje, teksture i sjaja (+14/+16 °C, s kontrolom vlage).
- Ako nudite kuhana jela i delicije s umakom, Bagno Maria vitrine održavaju ih toplima i sočnima (+40/+90 °C).
- A za peciva, kroasane i snack proizvode, tu su Caldo a Secco vitrine koje zadržavaju toplinu i hrskavost (+40/+60 °C).
Bez obzira na to što nudite, GIOIA osigurava optimalne uvjete čuvanja te omogućuje da cijela vaša ponuda izgleda usklađeno, moderno i atraktivno.
Dizajn i funkcionalnost u jednom
Za razliku od masivnih i kompliciranih vitrina, GIOIA donosi jednostavan i mladenački dizajn – svjež, dinamičan i prilagodljiv svakom interijeru. To je vitrina koja se uklapa, a ne nameće, i koja naglašava proizvode, a ne sebe.
A iza jednostavnog izgleda kriju se pametna tehnička rješenja:
- dostupna je u dvije visine (H122 i H138), pa se lako prilagođava prostoru,
- održava stabilnu temperaturu proizvoda na -16/-18°C, ključnu za sladoled, kolače i praline,
- izrađena je u jednodijelnoj konstrukciji s poliuretanskom izolacijom i spremnikom od nehrđajućeg čelika AISI 304, što jamči dugotrajnost i higijenu,
- s LED rasvjetom proizvodi izgledaju još privlačnije,
- stakleni podizač s grijanjem protiv kondenzacije i prednje staklo na kompas uklanjaju problem zamagljenog pogleda,
- zatvaranje sa servisne strane može biti izvedeno automatskom roletom ili Plexiglas kliznim panelima, što olakšava rad osoblju,
- ventilirano hlađenje osigurava ravnomjernu temperaturu u cijeloj vitrini,
- tihi i učinkoviti hermetički kompresori (1 u modelu 12, 2 u modelima 18 i 24) omogućuju ugodan radni ambijent,
- odvojiva kondenzatorska jedinica čini održavanje brzim i jednostavnim,
- ultra-brzo automatsko odleđivanje s obrnutim ciklusom znači manje zastoja i više kontinuiteta u poslu,
- Više opcija hlađenja – zrak/voda, tropske ili zvučno izolirane jedinice, za sve uvjete korištenja,
- a elektronička upravljačka ploča omogućuje preciznu regulaciju temperature bez komplikacija.
Pristupačnost bez kompromisa
Često se misli da ekološki prihvatljiva rješenja automatski znače višu cijenu. Kod GIOIE to nije slučaj. Ova linija vitrina nudi odličan omjer vrijednosti i cijene – pristupačna je, a pritom zadržava sve standarde kvalitete i sigurnosti.
Naša preporuka
Ako vam je važno da vaš lokal diše mladenački, da ponuda izgleda besprijekorno, a da pritom znate da ste učinili ispravnu stvar za okoliš – GIOIA je izbor koji spaja sve te vrijednosti.
Uvijek uz vas
Nama je važno da vaša oprema radi bez brige, pa smo tu od samog početka – za montažu, servis ili jednostavno kad vam zatreba mali savjet iz prakse. Ako se dvoumite oko izbora modela, javite se putem Portala Kontakti – veselimo se pomoći vam pronaći vitrinu koja će najbolje zaokružiti vašu ponudu.
Više informacija dostupno je na: Premis
