U Istri postoji grad koji ne treba objašnjavati, dovoljno ga je ugledati. Taj grad se zove Rovinj, a uzdiže se iz mora poput stare razglednice koju je vrijeme odbilo izblijedjeti.
Kamene ulice, glatke od koraka, penju se prema crkvi svete Eufemije koja promatra horizont, dok se njezin bakreni kip okreće prema vjetru, kao čuvar Jadrana. S prozora starih kamenih kuća šire se mirisi soli, lavande i jutarnje kave. Ovdje kuće stoje tijesno jedna uz drugu, kao da se još uvijek štite od bure i prošlosti, a svaki balkon čuva poneku priču ribara, slikara ili prolaznika.
Predvečer, grad mijenja boje. Sunce se prelijeva preko fasada u nijansama meda, bakra i starog zlata, a more postaje ogledalo koje reflektira siluete grada. U samom centru grada, na ovoj bajkovitoj lokaciji u ulici sv. Križa smjestio se je caffe bar Riviera. Prolaznike i mještane mami zbog svoje lokacije, ali i ponude koja je sada obogačena s najkremastijim zanatskim sladoledom.
Premis sladoled je recept za ljubav na prvi pogled. U njegovoj teksturi, prirodnim sastojcima i bogatoj kremoznosti skriva se više od okusa, skriva se tradicija duga više od 33 godine. Svaka kugla priča svoju priču, stvorenu iskustvom, strašću i pažljivo biranim sastojcima. Upravo zato ovo mjesto postaje nova adresa na kojoj nastaju male uspomene i neke nove ljubavi na prvi pogled.
Jer ljudi ne dolaze u Rovinj samo zbog ljeta. Dolaze zbog načina života, mirisa mediteranske kuhinje, kulture i umjetnosti koja se skriva u svakom zalasku sunca. Dolaze zbog trenutka u kojem, barem na nekoliko dana, pronađu Mediteran kakvim su ga oduvijek zamišljali.
I ne zaboravite, ljubav ide kroz želudac, a sa sladoledom ide duplo.
