Subota, 6 rujna, 2025
Home Blog

ENERGY Italproget – premium vitrina za maksimalnu vidljivost i sigurnost proizvoda

0

Za one koji žele vrhunsko profesionalno rješenje, svaki vlasnik slastičarne, gelaterije ili trgovine s gastronomskim delicijama zna koliko je ključno da svaki proizvod izgleda savršeno i bude posluživan u idealnoj temperaturi.

Svaka kap kondenzacije, svaki neujednačeni stupanj hlađenja ili zamagljeno staklo može umanjiti atraktivnost vaših proizvoda i, u samo nekoliko sati, uništiti sladoled, praline ili snack. Loša preglednost i kondenzacija smanjuju prodaju i percepciju kvalitete kod kupaca, dok teško održavanje i visoka potrošnja energije dodatno opterećuju poslovanje.

Najjača Italproget vitrina ENERGY pomiče granice profesionalnog izlaganja i kombinira inovativnu tehnologiju i modulabilnost:

  • Obla dvostruka stakla sa prednje i bočne strane za savršenu vidljivost proizvoda.
  • LED rasvjeta koja ističe svaki detalj i čini proizvode atraktivnima.
  • Precizna kontrola temperature: od -18°C do +90°C, ventilirano hlađenje, dvostruki protok zraka, hermetički kompresori niske buke.
  • Jednostavno rukovanje: prednje staklo podiže se plinskim oprugama, bočne strane se zatvaraju automatskom roletom ili Plexiglas panelima.
  • Modularnost i fleksibilnost: lako povezivanje više jedinica, idealno za gelaterije, slastičarne i trgovine.
  • Pouzdano održavanje: odvojiva kondenzatorska jedinica, automatsko odleđivanje, elektronička kontrola temperature.

Ova linija vitrina prilagođena je svim profesionalnim potrebama u slastičarnama, gelaterijama i gastronomskim objektima te su dostupne i sljedeće:

  • PRALINERIA  – praline i čokolada: precizna kontrola vlage koja čuva boju, okus i teksturu čokoladnih kreacija; temperatura +14/+16 °C.
  • PASTICCERIA  – za kolače i deserte; vitrine održavaju +2/+4 °C, osiguravajući savršenu prezentaciju i svježinu proizvoda.
  • CALDO A SECCO – održavaju idealnu temperaturu od +40/+60 °C za peciva, kroasane i snack proizvode
  • BAGNO MARIA – prilagođeni su kuhanim jelima i umacima, s temperaturom od +40 do +90 °C i GN posudama

Kome je namjenjen ovaj model?

Za one koji žele vrhunsko profesionalno rješenje za izlaganje s maksimalnom vidljivošću proizvoda. Sa svojom dvostrukom staklenom konstrukcijom, modularnošću i preciznom kontrolom temperature, ENERGY je najjača vitrina u Italprogetovom portfelju. Njeno ime simbolizira moć, pouzdanost i sigurnost vaših proizvoda.

Slobodno nam se obratite za stručni savjet i pogledajte našu ponudu na premis.hr, zajedno s kompletnim serisom proizvoda koje nudimo, kako biste bili sigurni da imate pravu podršku pri odabiru.  Tu da vam pomognemo da odaberete najbolje rješenje za vaše potrebe.

Napomena: Tekst je pripremljen s najvećom pažnjom, temeljem našeg dugogodišnjeg iskustva i stručnosti u radu s Italproget ENERGY proizvodima. Nastojali smo pružiti točne i ažurirane informacije, no moguće je da neki detalji ili specifikacije mogu varirati. Hvala na razumijevanju.

Kako pokrenuti posao sa sladoledom i stvoriti najslađu ljubavnu priču s okusom uspjeha

Pokretanje sladolednog biznisa u Hrvatskoj nije samo posao, to je prava slatka avantura, strast, a možda i ljubavna priča s okusom vanilije! Ako ste ikada sanjali o tome da postanete dio nečega slatkog, i to na najsočniji mogući način, treba vam partner s kojim ćete graditi ne samo biznis, već i zajednički uspjeh.

I tu dolazimo do Premisa koji je puno više od partnerstva! S njima ulazite u obitelj! Onu koja vas uči tajnama sladolednog zanata, pomaže vam da svaki korak postane još slađi od prethodnog i stalno je tu da vas podrži. Od početnog koraka do prvog sladoleda u vašem izlogu, Premis vas vodi kroz cijeli sladoledni svemir – s kompletnim poslovnim rješenjima, vrhunskim proizvodima, svom mogućom opremom, edukacijama, marketingom, logistikom… i svime onim što vam treba da postanete sladoledni guru koji vlada na svom slatkom tronu.

No, što ih zapravo čini posebnima? Osim njihove stručnosti, kvalitetnih proizvoda i besprijekorne usluge poput omiljenog omota za poklon, oni ne biraju svakoga! Za njih je obitelj temelj svega, a samo oni koji dijele strast prema sladoledu, ljubav prema kvaliteti i iskrenu želju za uspjehom, postaju dijelom ove uspješne priče. Traže partnere koji će biti 100% posvećeni. Zajedno ćete rasti, zajedno ćete slaviti svaki uspjeh, ali samo ako ste spremni uliti srce i dušu u svoj posao.

Oni traže istinske ljubitelje sladoleda, ljude koji vjeruju u kvalitetu, inovacije i koji žele donijeti nešto posebno svojim klijentima. I za one koji ispunjavaju njihove visoke standarde, oni pružaju ne samo poslovnu priliku, nego i obiteljski osjećaj, podršku na svakom koraku i svakodnevnu motivaciju za osvajanje svijeta. Jer Premis je istinski pokretač strasti!

Njihova ljubav prema sladoledu osjeti se u svakom okusu koji stvaraju – to su okusi koji oduševljavaju i vraćaju nas u djetinjstvo, one posebne trenutke kad je svaki zalogaj bio slatka avantura. Kada odlučite ući u svijet sladoleda, znate na koju adresu trebate doći! Oni će vam pokazati put do uspjeha – oni su vizionari, oni mijenjaju pravila igre i drže vas za ruku dok ulazite u slatku budućnost, gdje je svaki dan nova prilika za uživanje i… da, još jedan sladoled!

Odlučili ste stvarati nešto veće od sebe (i slađe naravno), Premis sladoledni raj vam je prva destinacija. Jer oni svoj uspjeh mjere vašim uspjehom!

Vrijeme je za nešto drugačije, kontaktirajte Premis!

Posjetite GAST 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel u Poreču (05. – 08. ožujka). Očekuju vas vrhunski okusi, inspiracija i prilike koje se ne propuštaju!

Sirovine za sladoled i kolače – na bazi maslinovog ulja

Sirovine za sladoled i kolače

Sirovine za sladoled - FUGARPosjećujući dugi niz godina svjetske sajmove sladoleda, Fugar je uvijek imao nešto novo da nas oduševi. Jednostavno se svojim novitetima uvijek mnogo razlikuje od konkurencije i uvijek ima nešto novo što svi poslije slijede. U posljednjih nekoliko godina Fugar nameće trendove proizvodnje zdravih sladoleda te svoje sirovine za sladoled i kolače obogaćuje s mnoštvo certifikata. Tako danas većina Fugarovih proizvoda sadrži Gluten free, Vegan Ok, Halal i Bio organic certifikate.

Filozofija Fugara je proizvodnja kvalitetnih sirovina za izradu vrhunskog sladoleda koji je ujedno i zdravi sladoled. Ubrzo smo shvatili da je naša tvrtka Premis d.o.o. filozofijom i pristupom u harmoniji sa Fugar-ovom. Sukladno tome smo odlučili da Fugar sirovine za sladoled i kolače dovedemo na hrvatsko tržište. Kako bi zadovoljili sve što se od nas traži da budemo zastupnici Fugara za Hrvatsku, pregovori su potrajali gotovo dvije godine. Zbog toga smo danas ponosni što smo od 2017.g. generalni uvoznici za Fugar proizvode na Hrvatskom tržištu.

Sirovine za sladoled OLVI

Sirovine za sladoled - FUGARPrvi u Hrvatskoj možemo Vam ponuditi Fugar OLVI line (bazu + maslinovo ulje), jedinstveni proizvod na svjetskom tržištu. Baza za sladoled kojoj dodajemo djevičansko maslinovo ulje od koje dobivamo Vegan OK sladoled bez laktoze i mlijeka. Sladoled bez hidrogeniziranih i rafiniranih biljnih masti jedina masnoće u sladoledu je isključivo djevičansko maslinovo ulje. Dobivenoj smjesi za sladoled dodajemo Vegan kakao za čokoladu ili Nona Lela Vegan Nutellu te svježe voće za OLVI voćne sladolede.

Sirovine za sladoled od maslinovog ulja

Tako dobiveni gotovi sladoled je najzdraviji sladoled što se može naći na tržištu i mogu ga konzumirati osobe s raznim zdravstvenim problemima jer je Gluten Free, bez laktoze, bez mlijeka i Vegan OK.

Bio organic

Sirovine za sladoled - FUGARSirovine za sladoled FUGARPrvi u Hrvatskoj nudimo sirovine za proizvodnju Bio organic sladoleda. U ponudi imamo nekoliko baza za Bio organic sladolede ovisno o sirovini koja se dodaje. Tako imamo Bio organic bazu za dodavanje Bio organic svježeg voća, zatim bazu za dodavanje orašastih plodova i bazu za dodavanje Bio organic kakaa kojeg također imamo u ponudi.

Proizvodnja Bio organic sladoleda više nije komplicirana; dovoljno je na odgovarajuću bazu dodati Bio organic voće, orašaste plodove ili kakao. Važno je napomenuti da šećer i mlijeko koji se dodaju u mliječnu bazu također moraju biti sa odgovarajućim Bio organic certifikatom.

FUGAR katalog na engleskom jeziku.

Prodaje se Gelita TRT 50 – Profesionalni kombinirani stroj za sladoled: pasterizacija i hlađenje u jednom uređaju!

Gelita je stroj sa čeličnim srcem, a hladnom dušom! Savršen spoj za savršen sladoled!

Gelita – pouzdan partner u industriji sladoleda

Gelita stvara, razvija i proizvodi učinkovita i fleksibilna rješenja koja se u potpunosti prilagođavaju potrebama svojih kupaca. Upravo zato prepoznata je kao pouzdan i kompetentan partner te nezamjenjiv saveznik u poslovanju svakog majstora sladoleda.

Povoljna cijena i jednostavnost korištenja čine Gelitu visoko konkurentnim igračem na tržištu. Njezina već dokazana reputacija u Srednjoj Europi, Istočnoj Europi i Latinskoj Americi kontinuirano raste i u ostatku svijeta.

TRT – kombinirani stroj za sladoled

TRT je savršen kombinirani stroj za jednostavnu proizvodnju visokokvalitetnog sladoleda koji štedi vrijeme, prostor i troškove. U jednom uređaju možete miješati, pasterizirati i zamrzavati sladoled.

Maksimalna higijena proizvoda osigurana je zahvaljujući toplinskom šoku, dok dvobrzinski motor i snažan Gelita sustav hlađenja omogućuju najbolje rezultate i brzo sušenje sladoleda.

Prednosti Gelita kombiniranog stroja

Gelita TRT kombinira pasterizator i frizer u jednom uređaju, što znači da imate cjelokupnu proizvodnju sladoleda u zatvorenom sustavu. To smanjuje rizik od kontaminacije i razvoja bakterija na svim rizičnim točkama.

Dodatna prednost je fleksibilnost: svaki okus može imati vlastiti recept, uz prilagodbu razine šećera, vrhnja i drugih sastojaka. Na taj način možete proizvoditi jedinstvene i drugačije sladolede koji se ističu na tržištu.

Ovaj stroj proizveden je 2017. godine te je opremljen elektro-mehaničkim komandama za jednostavno i precizno upravljanje.

Tehničke specifikacije – Gelita TRT 50

  • Proizvodnja po ciklusu: 8,3 lit
  • Maksimalna proizvodnja po satu: cca 50 lit
  • Kapacitet: 45 L na sat, 7 po ciklusu
  • Volt/Hz/Ph: 400/50/3
  • Snaga: 8,1 kW
  • Hlađenje: vodeno
  • Dimenzije: širina 51 cm, dubina 95 cm (+102,5 cm), visina 140 cm
  • Težina: 291 kg

Cijena je na upit te se slobodno javite na ove kontakte.

Više o našim uslugama saznajte na našoj službenoj stranici PREMIS.



DREAM – BEST BUY rashladna vitrina za sladoled: premium hlađenje po pristupačnoj cijeni

0

Svi bi htjeli vitrinu koja bez problema podnosi ljetne gužve, visoke temperature i stalni ritam posla – a da pritom sladoled uvijek ostane savršeno ohlađen, kremast i privlačan kupcima. Problem je što takvi modeli obično dolaze s „premium“ cijenom koja zna ozbiljno probiti budžet.

Tu na scenu stupa ITALPROGET sa svojom linijom DREAM – pametno Best Buy rješenje koje donosi savršen balans:
premium performanse, vrhunsko hlađenje i pristupačnu cijenu koja ne opterećuje budžet.

Riječ je o vitrini koja nudi hlađenje na razini najskupljih brendova, a ostaje dostupna i manjim obiteljskim slastičarnicama i velikim lokalima koji traže pouzdanost i dobru cijenu bez kompromisa.

Zašto je posebna?
Na prvi pogled – jednostavna, lagana, prilagodljiva svakom prostoru. Ali iznutra – prava mala zvijer:

  • Dvostruko ventilirano hlađenje s dva isparivača za savršeno ravnomjernu temperaturu.
  • Ultra-brzo automatsko odleđivanje – bez stanki i borbe s ledom.
  • Hermetički kompresor visoke učinkovitosti koji osigurava snagu i stabilnost čak i na +35 °C.
  • Tih rad – jer nitko ne voli bučnu vitrinu u lokalu.

Kako postiže tako dobru cijenu?
Pametno. Završna obrada i paneli izrađeni su od pristupačnijih materijala, dok su funkcionalnost, hlađenje i performanse na razini premium modela. Ukratko: sve što je bitno ostalo je vrhunsko.

Dizajn koji radi za vas
Ova vitrina ne samo da čuva sladoled na savršenih -16 do -18 °C, već ga i prikazuje u najboljem svjetlu:

  • LED rasvjeta naglašava boje i teksture,
  • stakleni podizač s grijanjem protiv kondenzacije čini ponudu uvijek vidljivom,
  • a jednostavne opcije otvaranja i zatvaranja olakšavaju rad osoblju.

Ako tražite pouzdanog partnera koji će čuvati vaš sladoled kao najveće blago, a pritom vam neće isprazniti kasu – ITALPROGET Dream – Best Buy vitrina je odgovor.

Ne prepustite svoje poslovanje slučaju

Svaka pogreška pri odabiru vitrine može se osjetiti – od smanjenja prodaje, do frustracije osoblja i razočaranja kupaca. Zato je pravi izbor ključan.

Mi smo tu da vas vodimo kroz svaki korak.
Pomoći ćemo vam odabrati vitrinu koja savršeno odgovara vašem prostoru i ritmu rada.
Kompaktni prostori traže elegantna i funkcionalna rješenja – svaki centimetar postaje prednost, a svaki desert zaslužuje savršenu prezentaciju.

Otkrijte idealno rješenje za vaš lokal – posjetite premis.hr i kontaktirajte nas za stručnu podršku i savjet.

Bravo strojevi za sladoled

Bravo strojevi za sladoled

Od 2016.g. u našoj ponudi nalaze se Bravo strojevi za sladoled. Priča o bravo strojevima potječe još od davne 1967.g. kada je Genosio Bravo osnovao tvrtku. Prateći tradiciju proizvodio je pasterizatore i miješalice (labe) za sladoled ali nije bio zadovoljan. Proučavao je procese proizvodnje sladoleda i tražio načine da ga unaprijedi. Pitao se zašto se kompletna proizvodnja sladoleda odvija u dva stroja. Kada bi bio u jednom stroju štedjela bi se vrijeme, energija i mjesto.

To je bio početak revolucije. 1974 Genosio Bravo deponirao je pri od svojih mnogobrojnih patenata: Trittico, prvi i jedini kompletan stroj za proizvodnju sladoleda. Stroj koji zauzima manje od 1m2 ujedno je i pasterizator i miješalica za sladoled te proizvodi visoko kvalitetan sladoled. Ovaj patent je radikalno promijenio način na koji proizvodimo sladoled.

Bravo Trittico

Bravo strojevi za sladoled

Sa Tritticom je počeo je novi način izrade sladoleda. Trittico sistem proizvodnje sladoleda najkopiraniji je stroj na svijetu. Genosio Bravo nije stao tu jer njegov stroj je njegova kreacija pa je stroj upotpunio još mnogim dodacima. Kroz nove ideje koje omogućavaju proizvodnju lakšom stvorena je nova generacija strojeva za sladoled serija 2000. Serija 2000 zahvaljujući kompleksnom software-u i naprednoj tehnologiji je u mogućnosti kontrolirati mnogo tipova procesa automatski. U isto vrijeme respektirajući tradiciju i kreativnost profesionalca.

Bravo strojevi za sladoled danas

Tvrtka nastavlja rasti zahvaljujući novim generacijama strojeva. Danas je generalni direktor Giuseppe Bravo dok Stefano Bravo koordinira timom inženjera u istraživačko-razvojnom odjelu. Kroz godine rasta iz godine u godinu Bravo strojevi za sladoled transformirali su se u Internacionalnu tvrtku kakva je danas.

Bravo strojevi za sladoled filozofija

Uvijek idi naprijed, nikad se ne zaustavljaj ići još jednu stepenicu ispred drugih, vodeći sebe naprijed u budućnost već danas.

Bravo strojevi za sladoled su inovacija

Bravo anticipira trendove u tehnologiji. Putujemo svijetom, istražujemo nove trendove i prebacujemo ih u tehnologiju koju donosimo u Vaš dom.

SIRIUS Ital Proget: savršene profesionalne vitrine za sladoled, kolače i gastronomiju

Vrhunac tehnologije za vaš posao: Zavirite u svijet ITALPROGET vitrina koje mijenjaju pravila igre

U svijetu slastica, pekarskih proizvoda i gastronomije, detalji su ono što dijeli dijeli vrhunsku kvalitetu od prosječnosti. Možete imati najbolji recept, vrhunski okus i savršenu kvalitetu, ali sve to vrijedi samo ako kupac vidi i doživi vaš proizvod onako kako ste ga zamislili.

Skriveni problemi u običnim vitrinama

Zamagljeno staklo, nejednaka temperatura, svjetlo koje grije slastice – sve to polako uništava izgled i okus vaših proizvoda.

Rezultat?

  • sladoled gubi kremastu teksturu,
  • praline više nemaju onaj privlačan sjaj,
  • kolači djeluju “suho” i neprivlačno.

To nisu samo tehnički problemi – to je gubitak kupaca i ugleda.

Ital Proget je sinonim za inovaciju i eleganciju – a njihove vitrine, izrađene u “zelenom srcu Italije”, u pokrajini Umbriji, spajaju moderan dizajn s nekompromisnom kvalitetom.

Linija SIRIUS dizajnirana je s jednim ciljem: preuzeti potpunu kontrolu nad uvjetima čuvanja i prezentacije vaših proizvoda. Daleko je više od običnih vitrina. Stvorena je da naglašava vašu umjetnost i štiti vaš trud
Osmišljena do najsitnijeg detalja, prepoznatljiva je po izvrsnosti prezentacije proizvoda koja oduševljava kupce na prvi pogled.

Profesionalne vitrine za svaki segment gastronomije

Ova linija nije ograničena samo na vitrine za sladoled – pokriva svaki segment slastičarstva i gastronomije:

  • Pasticceria: vitrine za kolače i slastice, savršeno ohlađene i uvijek svježe (+2/+4 °C)
  • Pralineria: vitrine za praline i čokoladu, bez gubitka boje i teksture (+14/+16 °C, s kontrolom vlage)
  • Bagno Maria: vitrine za kuhana i sočna jela s umakom (+40/+90 °C)
  • Caldo a Secco: vitrine za peciva, kroasane i snack proizvode (+40/+60 °C)

Svaka vitrina osigurava optimalne uvjete i savršenu prezentaciju – baš onako kako vaš proizvod zaslužuje.

Zašto odabrati ove vitrine?

Ital Proget, lider u profesionalnim vitrinama za ugostiteljstvo, stvorio je sustav koji kombinira moderan dizajn i naprednu tehnologiju:

  • Grijano, dvostruko staklo protiv kondenzacije – savršena vidljivost proizvoda, bez magljenja
  • Ventilirano hlađenje – ravnomjerna temperatura u svakom kutu
  • LED rasvjeta – naglašava boje, teksturu i detalje proizvoda
  • Ultrabrzi automatski odmrzivač – neprekidan rad bez nakupljanja leda
  • Robusna AISI 304 konstrukcija od nehrđajućeg čelika – dugotrajnost i otpornost
  • Tihi i učinkoviti kompresori + elektronička ploča – potpuna kontrola nad temperaturom
  • Više opcija hlađenja – zrak/voda, tropske ili zvučno izolirane jedinice, za sve uvjete korištenja
  • Fleksibilnost i vrhunske performanse – prilagodljiva vašem prostoru i klimatskim uvjetima, čak i na +35 °C

Sve je osmišljeno da spriječi skriveni gubitak kvalitete – i da vaši proizvodi izgledaju jednako savršeno kao u trenutku kad ste ih stvorili.

Nemojte dopustiti da se vaš trud i reputacija potkopavaju u lošim vitrinama.
Kontaktirajte nas  i otkrijte kako SIRIUS vitrine Ital Proget mogu unaprijediti vaše poslovanje.

Mi ne nudimo samo prodaju opreme – već partnerstvo. Uz savjete, edukaciju i vlastiti servisni centar, nikada nećete biti prepušteni sami sebi.

Naše rješenje štiti vaš trud, čuva vaš ugled i osigurava da vaši proizvodi uvijek izgledaju i imaju savršen okus.

Vrijeme je da prestanete pristajati na kompromise i otkrijete vrhunac tehnologije – SIRIUS profesionalne vitrine Ital Proget.

Prodaje se Bravo Trittico® Executive 305 – 3u1 stroj za slastičarstvo s ionskim sustavom i dvostrukim inverterom

Apsolutna kreativna sloboda uz Bravo Trittico® koji pruža jedinstvenu sinergiju drevnog iskustva, zanatstva i avangardnu tehnologiju!

Bravo Trittico ® Executive, prvi je i jedini 3u1 laboratorijski stroj zatvoren u samo jednom uređaju. Više od 40 godina inovacija sada je dostupno na manje od 10 m², idealno za izradu slastica, čokolade i vrhunskog sladoleda.

Ovaj kombinirani stroj s ionskim sustavom i dvostrukim inverterom nudi vrhunsku preciznost i kontrolu procesa, a vodeno hlađenje omogućava sigurnu i pouzdanu upotrebu.

Prednosti stroja Bravo Trittico 305:

  • Jednostavno i praktično punjenje proizvoda
  • Prilagodljiva brzina miješanja za različite recepte
  • Maksimalna higijena i jednostavno čišćenje
  • Intuitivno rukovanje za brzu i učinkovitu proizvodnju

Specifikacije:

  • Kapacitet: 30 L/h, 5 po ciklusu
  • Idealno za laboratorije, slastičarne i profesionalne proizvođače čokolade i sladoleda

Dostupnost i cijena:

Stroj Bravo Trittico 305 (30 L na sat, 5 po ciklusu)  dostupan je za prodaju, cijena je na upit te se slobodno javite na ove kontakte.

Više o našim uslugama saznajte na našoj službenoj stranici PREMIS.

Cometa – rashladna vitrina za sladoled i kompaktno rješenje Italprogeta za male prostore

Znate li koja je najčešća greška kod kupnje vitrine?

Italproget, renomirani talijanski proizvođač profesionalnih vitrina, prepoznao je jedan od ključnih izazova s kojim se često suočavaju vlasnici lokala i trgovina: kako u ograničenom prostoru osigurati vitrinu koja zadovoljava higijenske, tehnološke i estetske standarde.

Prevelike vitrine mogu zauzeti dragocjene kvadrate, stvoriti gužvu iza pulta, otežati rad osoblju i smanjiti vidljivost proizvoda. Čak i najljepša vitrina u tijesnom prostoru može postati izvor frustracije i neefikasnog poslovanja.

Upravo s tim ciljem razvijena je Cometa – kompaktno rješenje za male prostore koje ne žrtvuje praktičnost i kvalitetu. Vitrina koja dokazuje da se i u 97 cm dubine može smjestiti elegantan dizajn, napredna tehnologija i maksimalna upotrebljivost.

Zašto odabrati Cometa vitrine za male prostore

Sa samo 97 cm dubine odnosno širine, prava je revolucija za sve prostore u kojima je svaki centimetar dragocjen. Njena kompaktna veličina omogućava jednostavno unošenje kroz uske prolaze i vrata – više nema prepreka pri postavljanju. Savršeno se uklapa u gotovo svaki lokal, a pritom nudi sve funkcionalnosti i tehnologiju koje očekujete od profesionalne vitrine:

  • Kompaktna i čvrsta konstrukcija → može se postaviti u gotovo svaki lokal, bez kompromisa na praktičnosti.
  • Laminirano staklo s grijačem protiv kondenzacije → proizvodi ostaju jasno vidljivi i atraktivni.
  • Povišena izložbena površina i LED rasvjeta → savršena prezentacija sladoleda, gdje svaki detalj dolazi do izražaja.
  • Ventilirano hlađenje i automatsko odleđivanje → tehnologija koja olakšava jednostavno održavanje i postiže savršenu temperaturu proizvoda
  • Inox spremnik i kompaktno kućište → dugotrajnost, higijena i profesionalna izvedba.
  • Više opcija hlađenja – zrak/voda, tropske ili zvučno izolirane jedinice, za sve uvjete korištenja

Ova vitrina ne pokušava zamijeniti ostale linije Italprogeta; svaka linija ima svoje specifične prednosti. Njezina posebnost je upravo rješenje problema ograničenog prostora, bez kompromisa na kvaliteti i prezentaciji proizvoda.

Prilagodljiva linija vitrina za sve vrste proizvoda

Profesionalna vitrinska rješenja za male prostore, s različitim varijantama prilagođenima specifičnim potrebama:

  • Pasticceria: vitrine za kolače i desertne proizvode, savršeno ohlađene i uvijek svježe (+2/+4 °C)
  • Pralineria: vitrine za praline i čokoladu, bez gubitka boje i teksture (+14/+16 °C, s kontrolom vlage)
  • Bagno Maria: vitrine za kuhana i sočna jela s umakom (+40/+90 °C)
  • Caldo a Secco: vitrine za peciva, kroasane i snack proizvode (+40/+60 °C)

Ne dopustite da pogrešan odabir vitrine ugrozi vaše poslovanje

Odabir neprikladne vitrine može smanjiti prodaju, frustrirati osoblje i smanjiti zadovoljstvo kupaca.

Zato, prije nego što donesete odluku, nazovite nas. Pomoći ćemo vam odabrati model vitrine koji najbolje odgovara vašem prostoru i potrebama.

Kompaktan prostor zahtijeva kompaktno rješenje, a pravi izbor osigurava maksimalnu učinkovitost i sprječava skupe pogreške – posebno kada prostor diktira tempo vašeg poslovanja.

Saznajte kako Cometa može optimizirati vaš prostor i unaprijediti prezentaciju proizvoda.

Mi ne nudimo samo prodaju opreme – nudimo partnerstvo. Uz stručne savjete, edukaciju i vlastiti servisni centar, vaša vitrina uvijek je u sigurnim rukama i nikada nećete ostati prepušteni sami sebi.

Veganski sladoled

 

Rastući trend u Italiji i u Svijetu su veganski proizvodi. Sve ih više susrećemo u sladoled za vegane supermarketima i specijaliziranim trgovinama. Prateći trendove na tržištu u našu ponudu dodali smo nekoliko okusa veganskog sladoleda. Najlakši i najbolji veganski sladoled dobiva se iz voćnog pirea te je potrebno isključiti bilo kakve proizvode recepture koje sadrže bilo koju sirovinu životinjskog porijekla. Kako bi dobili kvalitetu koja nas zadovoljava napravili smo puno proba dok nismo postigli savršen balans. Premis veganski sladoled napravljen je u obliku sorbet sladoleda u okusima jagoda i mango.

Uponudi sirovina za sladoled i kolače Fugar imamo jako puno proizvoda Čokolada Vegan za sladoled i kolace namijenjenih malim slastičarima. Ukoliko želite svoju ponudu sladoleda i kolača obogatiti VEGAN OK proizvodima obratite nam se s povjerenjem. Za vas ćemo izraditi recepte i popis potrebnih proizvoda. Svi veganski proizvodi od Fugara imaju certifikat VEGAN OK proizvoda. Čokolada s lješnjacima za prelijevanje sladoleda i kolača Nonna Lella VEGAN, Bianchero Vegan krema za kolače i još mnogo toga provjerite pod rubrikom sirovine za sladoled.

Vitrine za sladoled Energy

Vitrine za sladoled

Vitrine su osnovno sredstvo za rad u poslu sa sladoledom. Kada razgovaram sa kupcima koji imaju ograničeni buđet uvijek im predložim da nabavimo rabljene strojeve, a vitrinu da kupe novu. Ujedno uvijek sugeriram da ukoliko se kupuje rabljena vitrina da to bude Italproget. U preko 20.g. rada sa sladoledom vitrine su nam zadale najveće muke. U srcu sezone kad je najtoplije i kad nam najviše treba sladoled se topi. Kada se kontaktira proizvođač da vitrina nikako neće da radi vani on odgovara pa zašto ste je stavili vani? Tko stavlja vitrinu vani? Zbog toga danas za nas i za naše kupce ne pristajemo na ništa manje od Italproget-a, a vitrine za sladoled Energy vrh su Italproget ponude.

Vitrine za sladoled EnergyKad se vitrina koristi unutar klimatiziranog ugostiteljskog objekta onda se mogu koristiti vitrine i nekih drugih proizvođača ali za vani mi vjerujemo samo Italprogetu. Kao ekskluzivni distributer i serviser Italproget vitrina za Republiku Hrvatsku prodali smo preko 100 vitrina u Hrvatskoj. Svih tih godina gotovo da i nismo imali reklamacija. Italproget u svojoj gami ima dosta vitrina ali vitrine za sladoled Energy prestavljaju vrh ponude.

Vitrine za sladoled Energy

 

Vitrine za sladoled Energy dijele tehnologiju s vitrinama Power. Razlika je jedino u tome što Power ima ravna dok Energy zakrivljena stakla. Radi se o najrobusnijim vitrinama na svijetu koje imaju dupla bočna i prednja stakla. Snažni rashladni sustav je s dvostrukom zračnom zavjesom oko oba dva reda kadica. Vitrine za sladoled Energy mogu se postaviti i unutar ili ispred ugostiteljskog objekta. Vani rade besprijekorno u tropskim uvjetima dovoljno ih je samo zaštiti od izravnog udara sunca. Energy vitrine su i najprodavanije Italprogetove vitrinu u Hrvatskoj i sve rade vani bez ikakvih problema. Proizvode se u sljedećim dimenzijama:

  • 1150 x 1142 x 1380 za 12 uskih ili 8 širokih kadica
  • 1655 x 1142 x 1380 za 18 uskih ili 12 širokih kadica
  • 2190 x 1142 x 1380 za 24 uske ili 16 širokih kadica

Kut 45º za 14 uskih ili 9 širokih kadica

Vitrine za sladoled EnergyVitrine za sladoled Energy moguće je spajati u liniju i u polukrug. Proizvode se kao vitrine za sladoled, vitrina za kolače, vitrina za praline, vitrina za hranu, vitrina za peciva, vitrina za pizzu i sl.

Festival IĐEN DOLI u duhu Stracciatelle: Nina Badrić, Ante Cash, Domenica i Premis sladoled koji je postao hit ljeta!

0

IĐEN DOLI još traje – mjuza, smijeh i PREMIS sladoledi uz rijeku Vrljiku!

Festival IĐEN DOLI u Imotskom započeo je sinoć uz kraljicu pozornice Ninu Badrić, a livada uz rijeku i dalje živi punim plućima! Tko je bio – zna. Tko nije – još stigne! Jer preostaju još dva dana ljetne čarolije ispod imotskog neba!

Danas i sutra očekuju nas Domenica i Ante Cash, ali ne samo s pjesmom – nego i s okusom!
Predstavit će uživo najslađi ljetni hit – STRACCIATELLU by Premis – sladoled koji miriše na ljubav, glazbu i prvi poljubac pod borovima. Jer, kako kažu:

 “Ti si moje crno, ja sam tvoja bijela” – i to sve u kornetu.

Uz Stracciatellu, Premis nudi još tri nepogrešiva okusa:
Kinder, cookie i čokoladu – za svaki karakter, za svako raspoloženje, za svaki selfi.

Zadnja prilika! Još samo danas i sutra je otvorena – Premisova sladoledna oaza u Imotskom!
Dođite, zapjevajte uz Antu i Domenicu… i naravno, probajte najbolju stracciatellu ovog ljeta.

Jer možeš ti slušat sto pjesama, al’ kad svira Stracciatella – znaš da je to-to.

Evo kako pravimo najbolji sladoled u gradu – od korneta do posipa!

0

Evo kako mi radimo naš savršeni custom made kornet – prava mala magija iz našeg Ice cream shopa! Inspiraciju smo donijeli iz svjetskih ice cream meka, a zatim smo to podigli na sasvim novi nivo.

Dođite malo bliže, pa ćemo vam otkriti kako mi pravimo taj savršeni kornet iz snova!

Prvo, custom made kornet – nije običan kornet, ovo je pravi VIP tretman za vaš sladoled! Umočimo ga u najfiniju čokoladu: mliječnu, tamnu ili bijelu, kako tko voli. A onda dolazi prava fešta od posipa – šarene mrvice, pistachio, lješnjak…

I sad, na sve to – stavimo svježi, kremasti sladoled.

Zvuči kao bajka? E pa, kod nas to nije bajka, to je stvarnost!

Za vas koji volite doći uživo i okusiti ovu čaroliju – dođite u naš Ice cream shop i uživajte u najboljem što možete zamisliti! A ako ste vlasnik kafića, restorana ili bilo kojeg drugog biznisa i želite oduševiti svoje goste – naručite naše kornete i posipe direktno za svoju ponudu na premis.hr.

Živjeli za dobar sladoled i još bolje poslovne ideje!

Ovo je tek početak!

0

Od sunca do sladoleda – i tek smo krenuli!

Danas slavimo Dan globalne energetske neovisnosti, a i mi se trudimo biti neovisni… osim kad je riječ o sladoledu – tu smo nepovratno, slatko i sretno ovisni! 😂 😂 😂

Zahvaljujući solarnim panelima, pročišćivaču vode i velikoj želji da planet ostane sretan i sladak, naš sladoled se proizvodi na sunčev pogon!

Okus mu je 100% neodoljiv, sastojci čisti kao naša voda.

Naša energija? Održiva.
Naša poslovna filozofija? Još održivija.

… jedino što nije održivo je zaliha sladoleda – jer tko bi odolio sladoledu koji dolazi sa sunčevom energijom i dozom sreće?!

I znate što?
Ovo je tek početak.
Jer svijet ne možemo promijeniti preko noći – ali možemo ga učiniti mrvicu slađim, a pritom i održivijim. Kuglica po kuglica, osmijeh po osmijeh… Ovo je tek početak jedne jako, jako velike i ukusne promjene!

NE PROPUSTITE: PREMIS sladoled od Rogača večeras u Podgori!

0

Danas je Svjetski dan čokolade, a u Podgori vlada pravo slatko veselje – kao da je rogač kleknuo pred čokoladu i zaprosio je uz miris mora!
U ovom malom mistu, gdje se more smiješi svakom zaljubljenom paru i svakoj slastici, večeras sve miriše na ljubav i malo nostalgije u obliku rogača.

Ali prava fešta — prava eksplozija okusa, mirisa i osmijeha — čeka vas VEČERAS u 20:30 ispred Turističke zajednice Podgora!

Povod?

Neobična, slatko-gorka i apsolutno zavodljiva ljubavna priča: Rogač + Čokolada
Ona – tamna, nježna, pomalo tajanstvena.
On – zemljan, aromatičan, stari šarmer.
Zajedno? Večer koja pleše na jeziku.

Čeka vas večer ispunjena glazbom, zavodljivim aromama, rukama koje stvaraju… i smijehom koji se čuje do mora.

U glavnim ulogama slatke večeri:
– Nadalina, Premis i Jeti!
– Dražan Kovačević s likerima od rogača i slasticama koje tope i najtvrdokornije skeptike.
– Matea Nola s tortama i medenjacima.
– Radionica kuhača s Ivanom Bušelić Žanetić i Doris Kelvišer – za sve koji žele umočiti prste u kreativnost.

I naravno – Premis sladoledi od rogača!

Nedolazak nije opcija. Dođi. Zagrizi. Zaljubi se.
Vidimo se VEČERAS u 20:30 u Podgori!

Rabljena oprema za proizvodnju sladoleda – Bravo strojevi, Gelita i Italproget vitrine s garancijom i servisom

Tražite rabljenu opremu za sladoled?

Ako niste pronašli željeni stroj na našem popisu, Kontaktirajte nas – možda imamo opremu u dolasku. Naša ponuda uključuje rabljene strojeve i vitrine koji su potpuno servisirani i spremni za sezonu.

Otkup i priprema rabljene opreme

Od naših kupaca, prilikom nabave nove opreme, otkupljujemo stare strojeve koje potom detaljno repariramo. Sva rabljena oprema prolazi temeljitu kontrolu u više točaka, a svi potrošni dijelovi se mijenjaju. Tako pripremljeni strojevi pouzdano rade kod novih vlasnika još dugi niz godina.

Specijalizirani servis

Naš ovlašteni servis obučen je za održavanje i popravak nove i rabljene opreme različitih proizvođača. Posebno smo specijalizirani za:

  • Bravo strojeve za proizvodnju sladoleda

  • Gelita strojeve za sladoled

  • Italproget vitrine za sladoled

Nova oprema za sladoled

Ako ne pronađete rabljeni stroj koji vam odgovara, u ponudi imamo i novu opremu:

Kontaktirajte nas

Za sva pitanja o dostupnoj rabljene i novoj opremi za sladoled, obratite nam se i rado ćemo vam pomoći pronaći idealno rješenje za vašu proizvodnju.

Više o našim uslugama saznajte na našoj službenoj stranici PREMIS.

Rabljena oprema - Bravo strojevi za sladoled

Prodaje se Bravo Trittico 610 Premium – 3 u 1 stroj za proizvodnju sladoleda po povoljnoj cijeni

Trittico® Premium – Revolucionarni 3 u 1 stroj za proizvodnju sladoleda

Tražite jednostavno, sigurno i brzo rješenje za proizvodnju sladoleda vrhunske kvalitete?
Trittico® Premium donosi 3 u 1 tehnologiju koja objedinjuje procese pripreme i zamrzavanja u jednom stroju – bez potrebe za dodatnim uređajima.

Ovaj prvi kombinirani stroj za sladoled na tržištu rezultat je više od 40 godina istraživanja i inovacija. Patentirani sustav osigurava maksimalnu učinkovitost, uštedu prostora i energije, uz nevjerojatno jednostavno korištenje i održavanje.

Ključne prednosti Trittico® Premium stroja:
  • Prilagodljivi programi za različite recepte
  • Dvobrzinski sustav miješanja za savršenu teksturu
  • Mješalica od nehrđajućeg čelika s izmjenjivim oštricama
  • Kratko vrijeme zamrzavanja i visoka energetska učinkovitost
  • Jednostavno rukovanje i čišćenje
  • Potpuna osnovna oprema uključena u cijenu

Bravo 610 – profesionalni stroj za sladoled po povoljnoj cijeni

Model Bravo 610 (kapacitet 60 L/h, 10 L po ciklusu) dostupan je sada po atraktivnoj cijeni. Idealan je izbor za sve koji žele profesionalnu i obrtničku proizvodnju sladoleda uz minimalne troškove.

Javite nam se ovdje na kontakte već danas i saznajte više o ovoj jedinstvenoj prilici!

Više o našim uslugama saznajte na našoj službenoj stranici PREMIS.

Prodaja Frigomat strojeva za proizvodnju sladoleda – miješalica Titan 3S i pasterizator 60L s garancijom i edukacijom

Prodaja Frigomat strojeva za proizvodnju sladoleda – kompletan set s garancijom

 

U ponudi imamo kompletne strojeve za proizvodnju sladoleda Frigomat – odvojeni sustav miješalica i pasterizator, idealan za obrtničku i profesionalnu proizvodnju.

Dostupni strojevi

  • Miješalica Frigomat Titan 3S – potpuno servisirana i spremna za sezonu

  • Pasterizator Frigomat 60 litara – servisiran, ispitan i spreman za rad

Prednosti kupnje kod nas

  • Svi strojevi dolaze uz garanciju

  • Ovlašteni Frigomat servis i originalni dijelovi

  • Edukacija za rad sa strojevima uključena u cijenu

  • U našem Inovacijskom centru možete isprobati strojeve, testirati izradu sladoleda s našim sirovinama i receptima te steći praktično iskustvo

Spremni za sezonu sladoleda?

Kontaktirajte nas i osigurajte svoj Frigomat Titan 3S miješalicu i pasterizator 60L – vrhunsku opremu za proizvodnju sladoleda koja jamči kvalitetu, pouzdanost i dugotrajnost.

Više o našim uslugama saznajte na našoj službenoj stranici PREMIS.

 

Vitrine za sladoled Magic

Italproget vitrine za sladoled

Retro je u modi.

Na tržištu je sve popularniji vintage i retro still. Danas nove slastičarnice se pretežno uređuju u ovom stilu. Retro stil osim što daje poseban izgled prostoru ujedno i prezentira Vaš proizvod. Naime danas su moderni “home made” proizvodi ili bio organic proizvodi. Bilo da se želite prezentirati kao slastičarnica domaćih proizvoda ili bio proizvoda najbolje opcija za Vas su vitrine za sladoled Magic. Magic ima jako nisku razinu prve police tako da i mala djeca mogu vidjeti proizvod. Vitrine za sladoled Magic su ujedno i vitrine kod kojih je najbolja vidljivost proizvoda.

Vitrine za sladoled Magic

Vitrine za sladoled Magic

Magic spada u Premium klasu Italproget vitrina. Odlikuju ga oštre retro linije s ravnim staklima koja nude izvrsnu vidljivost proizvoda. Masivna stakla te inox rešetke. Sve to ukupno već na prvi pogled pokazuje da se radi o vitrini iz Premium segmenta. Kad još tome dodate rashladni sustav s duplim hlađenjem svakog reda kadica radi se o vitrini koja može raditi u tropskim uvjetima. Znači vitrine za sladoled Magic napravljene su da mogu raditi u svim uvjetima vani i unutar ugostiteljskog objekta. Izrada je izuzetno robusna pa je zbog toga je nije problem premještati više puta godišnje. Možete je postaviti na šetnice, plaže, trgove i sl. s tim da vitrinu uvijek treba štititi od sunca.

Vitrine za sladoled Magic

Vitrine za sladoled Magic se proizvode u više dimenzija:

  • 1096 x 1120 x 1220 mm
  • 1601 x 1120 x 1220 mm
  • 2136 x 1120 x 1220 mm
  • 1096 x 1120 x 1380 mm
  • 1601 x 1120 x 1380 mm
  • 2136 x 1120 x 1380 mm
  • kut 45º

Vitrine za sladoled Magic moguće je spajati u liniju te raditi polukružne linije. Magic vitrine mogu biti za sladoled, kolače, praline, peciva, hranu pizze i sl. Znači postoje ravni i kutni elementi te dvije različite visine. Većom visinom povećava se broj polica dok u vitrini za sladoled ostaje samo jedna polica.

Vitrine za sladoled Magic

Ukoliko Vas interesira modernija vitrina sa ravnim staklom pogledajte model Dream.

TROPSKI COMEBACK – Naš legendarni ananas sladoled vratio se da osvježi vaše ljeto

0

Znate li što miriše na raj? To je naš ananas sladoled, opet u gradu!

Znate onaj osjećaj kad se stari prijatelj vrati u grad nakon duuugog putovanja? E pa… tako se mi osjećamo jer naš legendarni sladoled s okusom ANANASA je napokon opet tu!

Nakon kraće pauze ponovno je tu da nas podsjeti kako ljeto stvarno miriše i ima okus tropskog raja. Sad je vrijeme da se svi ponovno zaljubimo u tu tropsku eksploziju okusa.  

Ako ste ga već probali – znate o čemu pričamo. Ako niste – e pa… vrijeme je da konačno probate o čemu svi pričaju.

Sad je pravo vrijeme da ga dočekate kao što se dočekuju stari prijatelji – s osmijehom i punom žlicom!  

Dođite… navalite… i neka ljeto službeno počne!

Skočite na premis.hr i naručite svoj dio raja!

“Pa ti opet odoli” – Pistacio vlada, Stracciatella je zvijezda: Upoznajte drugu „Pa ti odoli“

0

Pa ti odoli… još jednom! Vis dobio drugu slastičarnicu u starom dijelu grada i svi su oduševljeni

Kad je na Visu osvanula prva slastičarnica Pa ti odoli, činilo se da je ljeto službeno dobilo svoju glavnu atrakciju. Ali kad znaš da na drugom kraju grada ljudi žive bez redovne doze sladoleda, što ti drugo preostaje nego – otvoriti još jednu?

Tako je rođena ideja za „Pa ti odoli“ – novu slastičarnicu u starom dijelu grada Visa, u Kutu, nekoć omiljenom mjestu plemića i kapetana. Taj šarmantni, povijesni kutak, dugo je bio sladoledno zapostavljen. Ali više ne. Jer taaaaj Kut zaslužuje sladoled! I to ne bilo kakav.

Nova slastičarnica temelji se na Pozzetti vitrini – onoj mističnoj, zatvorenoj vitrini gdje se sladoledi ne vide, već samo naslućuju. Samo ti, žlica i povjerenje. Neki stariji gosti su se u početku zbunjeno pitali:
„A di su nestali sladoledi?“
Ali onda dobiju žlicu čudesnog pistacija, i sve im bude jasno.

Tko zna – možda uskoro u ponudi osvane i nova kategorija:
„Sladoled Plus – za sve koji ne znaju stat’.“

Kut, za razliku od živahne Luke, zadržao je svoj mir. Tiši je, intimniji, idealan za one koji vole večernje šetnje uz more, večere pod zvijezdama i onaj autentični, stari dalmatinski šušur bez buke. Mjesto gdje osjetiš kako je Vis disao prije Instagrama i s punim pravom možeš doživjeti sladoled kao iskustvo. Kuglica po kuglica, to je Kut u sladoledu. Gdje svaki zalogaj sladoleda ima okus baš toga: pravog, domaćeg, otočkog života.

Kupci često pitaju – „Vi to sami radite?“ Odgovor je: ne doslovno, ali mi odaberemo svaki okus s ljubavlju.

Jer iza ovog sladolednog projekta ne stoji samo Ivan, već i Mia – njegova bolja polovica, partnerica u poslu i životu. Ona je zadužena za dobar dio inspiracije, estetike i… konzumaciju vanilije. Da, Mia je vjerna vaniliji. Godinama. Kažu da je to znak odanosti. Mi kažemo – prava sladoledna ljubav.

U suradnji s Premisom, pravim majstorima zanata, nastaje ponuda zbog koje ljudi dolaze, vraćaju se i nose sladoledne snove doma. Premis je tvornica sladoledne čarolije – pouzdana, inovativna i uvijek korak ispred, s osjećajem za svaki detalj. To je firma na koju se možeš osloniti – od klasika do premium okusa, njihovi su sladoledi priča za sebe – ali još je veća priča prijateljstvo koje se između nas i Premisa s godinama sasvim prirodno stvorilo.

Tko je kralj među okusima? pitali smo, ne znajući što očekivati, ali odgovor je stigao brzo i bez sumnje:
Pistacio. Zeleni, zlatni hit koji nestaje brže nego što ga stignemo naručiti. Dok on suvereno vlada, rame uz rame stoje klasici – čokolada, vanilija i osvježavajući sorbeti – uvijek spremni rashladiti dan i razveseliti nepce.

Jesu li turisti već otkrili ovu novu sladolednu oazu ili još uvijek lutaju plažama u potrazi za hladom i savršenim zalogajem?
Ivan se smije i kaže:
“Naši turisti su sladoledni avanturisti!”
I doista, dolaze – i to u kolonama.

Tko sve dolazi na sladoled?
Svi. Lokalni, turisti, mještani, stalni gosti i slučajni prolaznici. Svi rodovi, spolovi, generacije… svi se zbune kad ne vide sladoled u vitrini, ali se brzo razvedre nakon prve žlice.
Reakcije? Odlične. Mnoge okuse nisu ni očekivali – a sad su ovisni i dolaze svaki dan.

Poruka gostima?
Kod nas je sve moguće, moguće i da upoznate zvijezdu spota – Stracciatellu.
Zato dođite, vidite, degustirajte. Sve. Redom.

Širenje sladoledne imperije?
Ivan se smije i maše rukom:
“Moguće. Vrlo vjerojatno. Ali ne sad – pusti da malo zaboravim.”
Možda za mjesec, dva… pa dođe i treći nastavak:
„Pa ti zauvijek NE odoli“.

Osobni favoriti?
Kad je vruće – limun sorbet. Kad zahladi – Chocolate Santo Domingo ili Rocker.
A omiljeni okus limuna?
“Osvježavajući. TAMAN za vrući litnji dan!”

Izazovi na otoku?
Sezonski život nije šala. Radna snaga, izolacija, logistika… ali:
“Stiže novi kamion sutra – i sve ide dalje.”
Jer kad jednom počneš s Premisom, sve se rješava.

Zato, ako se ovoga ljeta nađete na Visu – ili ste već tamo, samo još niste naslutili kamo vodi najfiniji miris ljeta…– obavezno skrenite u Ulicu Vladimira Nazora 58. Tamo vas čeka druga „Pa ti odoli“, skriveni sladoledni dragulj u kutku koji miriše na povijest i pistacio. Samo pripazite… Stracciatella voli ukrasti pažnju – i srce.

A ako vas je ova sladoledna priča barem malo inspirirala (ili ozbiljno natjerala na razmišljanje o karijeri u sladoledu… slobodno nam se javite! Svi kontakti su na premis.hr – a mi smo uvijek spremni za još jednu slatku suradnju.

Ice cream shop ukrao “show”

0

Riba na gradelama, sladoled u srcima.

Na prepunoj makarskoj rivi sinoć se održala prva ovogodišnja Ribarska večer – onaj trenutak ljeta kad se miješaju mirisi gradela, zvuci gitare, šum mora i osmijesi svih generacija. Atmosfera? Prava dalmatinska – opuštena, vesela i puna života.

Ali, znate što je bilo najslađe?

Ice Cream Shop.
Dok su s rive dolazili mirisi mora, kod nas su mirisale jagode, limun i lješnjaci. Jer dok su se ribe pekle, mi smo hladili večer – kuglicu po kuglicu.

Gužva ispred našeg shopa bila je priča za sebe. Čini se da postaje tradicija: nakon što se dobro najedeš – ideš se zasladiti kod nas. Toliko nas vole da bi nas mogli staviti pod kulturnu baštinu – kao službeni ritual svake Ribarske večeri.

Makarska riva mirisala je na more, glazbu… i naš sladoled – nježan, prirodan i nezaboravan. A mi vam samo možemo reći – hvala što volite ono što radimo. S ljubavlju, svaki put.

Stracciatella – najnoviji ljetni hit Domenice i Ante Cash-a miriše na ljubav i Premis sladoled!

0

Možeš ti slušat sto pjesama, al’ kad svira Premisova Stracciatella – znaš da je to-to.

Ako ste mislili da vas je ljeto već oduševilo – pričekajte da čujete Stracciatellu! Domenica i Ante Cash udružili su glasove, šarm i prstohvat ludosti kako bi servirali pjesmu koja zvuči kao prvi poljubac pod borovima i ima okus – pogodili ste – Premis sladoleda.

Zamislite ovo: žlica u ruci, sunce na licu, valovi u pozadini… i onda BUM! – stiže Stracciatella. Pjesma koja ne pita je l’ pametno, nego je l’ slatko. Jer ljubav je ponekad kao kugla sladoleda — svježa, neočekivana i slatka, što se pretvara u osmijeh prije nego što srce stigne reći “ajme”.

Ali ljubav ne sluša. Ona pleše na rubu vala, slobodna kao prva iskra svitanja.I tu dolazimo do onog što nas spaja – crno, bijelo, i one slatke razlike koje stvaraju najbolje kombinacije:

“I sada sam tvoje crno…” – kaže Ante, kao da čita s etikete romantičnog gelata.
“…a ja sam tvoja bijela.” – odgovara Domenica, naša nediljka slatka ko cukar sa osmijehom što miriše na Premis stracciatellu.

Stracciatella je himna svih nas koji nismo slušali glavu nego srce, i žlicom tražili odgovore. Jer, budimo realni – kad ti upadne žlica u stracciatellu, znaš da je game over. Gotovi ste, u srcu i do ušiju.

Pjesma nije samo hit – ona je osjećaj. Kao kad vas netko zagrli i kaže:

“Bog mi te je da, i ničega me nije strah.”

Eto vam ljetni soundtrack. Dođi po najbolju stracciatellu u gradu, pusti play, i dopusti da te odnese tamo gdje se ljubi bez plana i gdje se zna – samo je jedna prava stracciatella. A to je Premis stracciatella. To su prepoznali i Domenica i Ante – jer znaju da je najbolja stvar u životu ona koja se ne može kopirati, samo je možeš volit.

Možeš ti slušat sto pjesama, al’ kad svira Premisova Stracciatella – znaš da je hit.

I ne zaboravi: Nediljka je slatka ko Premis stracciatella!

Premis čarolija u malim rukama jer kad mame osvoje sladoled – djeca preuzmu show!

0


Nakon vikenda ispunjenog glazbom, smijehom i neizbježnim Premis sladoledima na Mike festivalu u Makarskoj, došlo je vrijeme za – najslađu isporuku godine! Naši Premis pokloni s nagradne igre, stigli su u prave ruke. Dobitnice, Zara Visković i Nikolina Grančić, osvojile su zasluženo svoje sladolede, a mamine slatke trofeje ponosno su preuzeli njihovi mali sladoledoljupci. I to samo kako! Jer kad djeca osvoje sladoled, to nije samo nagrada – to je slavlje, ples bez muzike i zagrljaj koji miriše na vaniliju. A kad im ga uručiš osobno, u rukama im sjaji kutija veća od sreće! Čini se da svi znamo tko će prvi zaroniti u te 5-litarske sladoledne galaksije. Spoiler alert: neće biti mame, to je sigurno.

Zara je odabrala naš kremasti klasik – Rafaelle sladoled u pakiranju od 5L, dok je Nikolina svoj sladoledni san pronašla u Rockeru, snažnog karaktera i punog okusa.

Na događaju, gdje se glazba, prijateljstvo i dobre radosti miješaju s okusima ljeta, Premis je imao čast dodati još jedan sastojak – male, ali važne pobjede. A mi vam iskreno kažemo: svaki njihov osmijeh bio je vrijedniji od cijelog frižidera sladoleda. (I mi to ne govorimo olako, znate koliko volimo naše frižidere.)

Festival nas je još jednom podsjetio koliko male stvari mogu postati velike – pogotovo kad su hladne, kremaste i dolaze s puno ljubavi.

Čestitamo našim dobitnicima i njihovim malim ambasadorima sreće!

Do idućeg druženja – neka vam zamrzivači budu puni, a srca još punija.

Premis je stigao u Umag! 

0

A gdje drugo nego na legendarnu rivu, u Vanillu! Šetnica je sada bogatija za 32 sladoledna okusa, svaki slađi od prethodnog – baš kao i vaše ljetne uspomene! 

Iako su fužiistrijanski pršut i tartufi ponos istarskih okusa, Premis sladoledi su tu da upotpune vašu gastronomsku avanturu!   

Sada imate još jedan sjajan razlog za posjet ovom predivnom gradiću. Na istoj obali gdje je car August možda jednom zastao da uživa u pogledu, danas možete stati vi – uživati u Premis sladoledima. Jer ako je August znao uživati u luksuzu najboljih mediteranskih delicija, sigurno bi bio zaljubljen i u našu slatku ponudu.  

Kako je sve ovo postalo moguće? Naš Vanilla partner iza sebe ima 12 godina iskustva u svijetu sladoleda – od samostalne proizvodnje sladoleda, pa do odlučujuće promjene smjera. Kad je upoznao Premis, znao je da je naš pristup “ključ u ruke”  pravi izbor. Uz Premis, on ne dobija samo najbolje gelato okuse, već i kompletna rješenja koja ga vode od prve ideje do pune vitrine s našim sladolednim remek-djelima uz podršku, pouzdanu dostavu jer znamo da kad je sladoled u pitanju, čekanje jednostavno nije opcija! 

Šetnica uz rivu sada vodi do sladoledne oaze – gdje Premis i Vanilla stvaraju slatku priču koja je tek počela. Otvoreni svakog dana do 1.11. od 10h ujutro pa sve do ponoći. 

Dođite, uživajte u Premis okusima sada i na rivi Umaga – baš kao i vaše najslađe uspomene! 

Ako i vi želite postati omiljena stanica za sladoledoljupce – posjetite nas na premis.hr!

Ovo je priča o Keti, mami koja stoji iza najpoznatijeg sladoleda

0


Srce obitelji Premis: Keti – žena zbog koje sve ima okus doma

Postoje priče koje nas nasmiju, neke koje nas rasplaču, a onda su tu one koje nas jednostavno ostave bez teksta – jer u sebi nose sve: trud, žrtvu, ljubav, humor i neuništivu snagu. I ako postoji jedna takva priča, onda je to ona o našoj Keti – mami Premis, kraljici sladoleda, kolača i reda u kući i tvrtki.

Dok je Miro – TATA Premisa – sanjao, gradio i borio se s talijanskim strojevima i hrvatskom birokracijom, mama Keti je tiho, ali čvrsto držala sve konce u rukama. Torte, kolači, maturalne zabave, hotele je opskrbljivala slasticama, istovremeno peglala u tri dimenzije: za posao, za školu i – kako sama kaže – “za igru”. I sve to uz osmijeh i onaj neizostavni “ajde, brzo, ohladit će vam se ručak!”

Keti nije bila samo podrška – bila je cijeli temelj. U vrijeme kad se hladnjače parkiralo na
ulicu, a vikendi nisu postojali, ona je bila motor koji nije stajao. Nije imala titulu direktorice, ali je bila šefica srca, organizacije i frižidera.
Uz svoju ljubav, Miru, već 60 godina, Keti i dalje svakog nedjeljnog ručka zrači toplinom
doma i podsjeća sve nas da se obitelj gradi od zajedništva, razumijevanja, strpljenja i dobrih, ponekad i vrlo direktnih savjeta. (I da, ako muž “laje”, bolje pričekaj dok završi pa mu onda reci što misliš – lekcija za sve generacije!)

Mama Premis nije samo mama – ona je institucija s toplim srcem i slatkim receptima. Nona koja napamet zna koja je torta tvoje djetinjstvo, koja iz ničega napravi gozbu i iz tuge – smijeh. Nona koja ne diže glas, nego obrve, i koja šapne: “Ajde, sve će to proći… samo ti pojedi nešto slatko, i nemoj mi izaći van s mokrom kosom!”  

Keti, hvala ti. Što si uvijek tu. Što si svih ovih godina bila tiha snaga iza velikih koraka. Što si pokazala da se i uz puno obveza može ostati čovjek, supruga, mama, kolegica – i legenda.

Sretan Majčin dan, najdraža mama Premis. Neka ti i dalje najdraži okus bude Cookies, a život – pun topline, smijeha i ljubavi. Bez tebe – ne bi bilo ni Premisa.

Vrijeme je za sladoled – i to na najjače! 

0

Subota je dan za izlazak, a gdje bolje nego tamo gdje je najhladnije – ali u najslađem smislu!
Ice Cream Shop u Makarskoj ponovno otvara svoja vrata ove sezone – i to ove subote, 03.05. od 15 do 21h! Staro dobro mjesto, nova sezona, ista ljubav.  

DJ ispred shopa pobrinut će se za cool atmosferu, a vi samo ponesite apetit – jer vas čeka čak 28 okusa, preljevi koji se ne zaboravljaju i legendarni ICE BURGER – jedinstven sladoledni hit u gradu.  

Radno vrijeme ove sezone: svaki dan od 11 do 21h
Uskoro vaš dnevni ritual – doza slatkog, rashlađenog užitka kad god zatreba.

Vidimo se na najslađoj adresi u Makarskoj – Šetalište Svetog Petra 1 (kod Hotela Miramare).
Obucite nešto lepršavo, ponesite dobro raspoloženje…
…i dođite gladni, a otiđite – zaljubljeni. U sladoled, naravno.

Premis stiže u Vrgorac – i to s jagodama u srcu (i u sladoledu)! 

0

Na Danima vrgoračkih jagoda, gdje sve miriše na svježinu, radost i prve zalogaje ljeta, Premis se pridružuje sa svojim najhladnijim – i najslađim – adutom: sladoledima od jagode.

Udruga vrgoračkih jagoda s ponosom vas poziva na još jedan Dan jagoda – slavlje okusa, tradicije i zajedništva koje svake godine podsjeća zašto volimo ovaj kraj.

Jer, ako postoji mjesto gdje jagoda zaslužuje kraljevski tretman, onda je to Vrgorac – grad koji već dva tjedna živi u znaku berbe ovog crvenog blaga.

Premis je ovu sezonu dočekao spreman:
Vrgoračka jagoda, bijela čokolada i chia sjemenke – za one koji žele nešto više od deserta; to je žlica koja grli nepce.
Sorbet od vrgoračke jagode s daškom mente – savršen za osvježenje, kao da vas je Vrgorac sam poljubio u čelo.

Dok budete šetali uz fontanu, razgledavali suvenire i slušali Andreu Šušnjaru kako pjeva o ljubavi, Premis će vam šaptati iz vitrine: „Probaj me. Zaslužuješ!“
I stvarno – tko bi mogao odoljeti jagodama koje su rasle pod vrgoračkim suncem, pretvorenima u ledenu čaroliju?

Premis je tu da dodatno zasladi ovaj već slatki dan. I da pokaže – kad se spoje lokalna čarolija i vrhunski gelato, rezultat je dan za pamćenje, pun okusa i osmijeha! 

Premis = recept za vrhunski vikend!

0


Kad nas ekipa zove – Premis ne pita, nego pakira sladolede!

Ovog vikenda Makarska će ponovno biti epicentar dobrih vibracija, emocija, dobre mjuze i – da budemo potpuno iskreni – odličnih sladoleda. Sretni smo što smo dio Mike priče koju ćemo zasladiti na najfiniji način, a koja nas već godinama podsjeća koliko pozitive, volje i zajedništva može stati u dane MIKE festivala.

Premis sladoledi možda neće na binu, ali će zato pronaći put do vas – ravno u park, među osmijehe i glazbu, gdje se slavi sve ono što volimo: prirodno, toplo i iskreno.
MIKE festival nije samo događaj, to je osjećaj.
A mi vjerujemo da svaki dobar osjećaj ide još bolje – s prirodnim sladoledom u ruci.

Vidimo se večeras i sutra u Parku fra Jure Radića u Makarskoj!
Ulaz slobodan, emocije zagarantirane.
Sladoled? Samo budite na pravom mjestu u pravo vrijeme, ako nas kužite!

Kantun ponovno miriše na sreću!

0


Od ovog petka, srce Makarske opet kuca malo slađe – jer Premis sladoledi su se vratili na Kantun!
Ako ste ovih dana osjetili da vam nešto fali na Kačićevom trgu – to je bio znak da vanilija i mango još nisu zauzeli svoje mjesto na Kantunu. Ali sad jesu. I to punim zamahom!
Kantun nije samo kutak s najfinijim sladoledima – to je mjesto gdje susjedi dolaze “na jednu kuglu”, gdje djeca biraju s očima, a odrasli – srcem. I da, mama Ksenija i njezini dečki su tu, nasmijani i spremni zasladiti vam dan.
Zato ne čekajte vikend – i radni dan je bolji uz dobru kuglu (ili tri).
Vidimo se u Kantunu – mjestu gdje sve miriše na ljeto.

Mališani iz vrtića Morski Konjić otkrili tajnu savršenog sladoleda

0

Zamislite ovo: cijeli autobus malih morskih konjića sletio je pred Premis – veseli, znatiželjni i spremni da zagrizu u svijet sladoleda!

Imali smo čast ugostiti buduće genijalce u našoj školici sladoleda – i to ne da se igraju, nego da ozbiljno nauče kako se stvara čarolija u kornetu. Jer tko bi mogao odoljeti formuli: sladoled + mališani = 100% zabava i 200% smijeha?

Stigli su svi – Dupini, Ribice, Školjkice i Račići – i svaki tim je donio svoju čaroliju.

S osmijehom su došli, s još većim osmijehom otišli – i svi su ponijeli kući jedno veliko znanje (i poneki zalogaj sladoleda, naravno).

Hvala našim malim majstorima što su nas podsjetili na najvažniju lekciju:
Najljepše stvari u životu često su najjednostavnije – i najukusnije.

Vidimo se opet, mali konjići!

Pčelice u sladolednoj avanturi

U Premis nam je sletjela vesela ekipa iz vrtića Maslačak – grupa Pčelica!

Dvadeset malih istraživača, zajedno sa svojim tetama Marijanom, Milicom i Brankom, došlo je otkriti najveće sladoledne tajne: kako nastaje, od čega se pravi i, naravno, zašto je tako hladan (da, bilo je diranja posuda i čuđenja).

Naš Duje imao je pune ruke posla – jer svi su htjeli biti pomagači! Prvi hrabri asistent bio je Toma, koji je doslovno “razbio led” i pomogao u pripremi sastojaka.

U igri su bila dva okusa – klasični sladoled s preljevom od naranče i, naravno, čokoladni favorit. Ela je pomagala dodavati sastojke, dok je mali Branimir s Dujom savladao moćni mikser. Zvone je ozbiljno objasnio kako se sve mora dobro izmiješati jer sladoled ne smije imati grudica, a djeca su znatiželjno pratila svaki pokret.

Ali evo šoka i nevjerice – mali Roko nije htio probati sladoled!  Tete su nas uvjeravale da on ne jede ni čokoladu ni kikiće. Je li to uopće moguće?!

S druge strane, svi su odlučili da jednog dana žele raditi u Premisu, što znači da nam je radna snaga osigurana! Nina, Lara, Ela i mala šminkerica Antea pomagale su kod čokoladnog sladoleda, a na kraju su svi iznijeli genijalan prijedlog – dodati novi okus od lubenice! Tko zna, možda baš Pčelice budu zaslužne za sljedeću hit kombinaciju!

Prirodno. Hrvatsko. Neodoljivo. – Ludbreški lješnjaci koji čine naš sladoled posebnim!

0

Strast prema izvornom, ljubav prema tradiciji i želja da priroda govori kroz okus – to je srž našeg sladoleda.

Baš kao što proljeće donosi emocije nade i buđenja, tako i ludbreški lješnjaci u našem sladoledu nose miris proljeća, svježinu ludbreškog krajolika i podravsku toplinu sunčanih brežuljaka koja ostavlja trag u duši.

Svaki zalogaj ovog sladoleda upija strast i predanost onih koji s ljubavlju njeguju ove lješnjake na pitomim kalničkim bregima, pripovijeda priču o zemlji i tradiciji, duši našeg podravskog kraja, od „navek za navek“. Hrskavi i slatki, oni su odraz ljubavi koju zajednica ulaže u očuvanje svojih tradicija i običaja.

Iz Ludbrega, srca Lijepe Naše, naš Toffee Hazelnut sladoled je poput zagrljaja koji ujedinjuje mirise, okuse, ljude i prirodu, povezujući sjever, jug, istok i zapad Hrvatske.

Svaki lješnjak, pržen do savršenstva, oslobađa svoju aromu i stvara nezaboravno iskustvo okusa.

A ako u svojoj ponudi želite imati izvorni hrvatski okus – i usput postati omiljena stanica za sladokusce – posjetite nas na premis.hr!

NAŠA ŠEFICA BEPICA SLAVI 11 GODINA STILA, STAVA I ŠARENIH ČARAPA!

0

Danas nije običan dan – danas je prvi dan proljeća, vrijeme novog početka, vedrine i boja! A mi slavimo i nešto još ljepše – Svjetski dan osoba s Downovim sindromom!

A znate tko kod nas vodi glavnu riječ? Naša šefica Bepica!

Bepina ima 11 godina, ali iskustva kao da je prošla tri mandata u upravi. Na današnji dan zauzela je direktorsku fotelju, podigla noge na stol i jasno nam dala do znanja – “Opustite se, radite s ljubavlju i ne zaboravite na šarene čarape!” Šarene čarape nisu samo modni dodatak – one su prava mala revolucija na tvojim nogama! Simbol su prihvaćanja različitosti, jer Bepina i svi koji imaju Downov sindrom jako dobro znaju upariti čarape. A mi ih nosimo zato što želimo svijetu reći: “Da, volimo razlike, i to s punim šarenim srcem!”

Bepina je kreatorica trendova, modna ikona koja ne prati pravila nego ih stvara! Što obući? E, to ovisi o tome kakav joj je dan. Ali jedno je sigurno – baletanke (ili šuze, kako ih ona zove, jer sve ostalo su samo patike) i trenirka uvijek su uvijek dobar izbor, jer stil nije ono što nosiš, nego kako ga nosiš!

Kod Bepine se ne gleda boja kose ni usklađenost čarapa, nego kakav si čovjek iznutra. Kod nje vrijedi samo jedno – budi svoj i uživaj!

Osim što briljira u svijetu mode, Bepina je i LEGO arhitektica, TikTok senzacija uz svoju sekicu Andreu i najveći fan bonbona. No, ništa ne može nadmašiti njezinu ljubav prema sladoledu od vanilije i limuna – to je njezina verzija dobre večere!

S Bepinom učimo da život treba slaviti svaki dan, da osmijeh vrijedi više od bilo koje Excel tablice i da je inkluzija nešto što se ne piše u pravilnicima, nego živi u srcu.

Danas nosimo šarene čarape za Bepinu i sve druge zvijezde koje svojim sjajem obasjavaju ovaj svijet!

Neka nam svima ovo proljeće donese više radosti, boja i ljubavi – baš onakvo kakvo Bepina živi svaki dan!

Kozje mlijeko s dalmatinskih pašnjaka – tekuće zlato koje je stvorilo sladoledni hit!

Na krškim pašnjacima Dalmatinske Zagore, gdje sunce grije, a vjetar nosi miris mora, žive najsretnije koze. Njihovo mlijeko, dragocjeno i čisto, srce je našeg sladoleda – rođenog iz ljubavi prema prirodi, životu i izvornim okusima.

U svijetu gdje su slastice postale masovna proizvodnja, mi se vraćamo korijenima. Naš sladoled  od kozjeg ‘mlika’ nije samo sladoledni okus, on je doživljaj. Svaka kuglica nosi priču – o pažljivo uzgojenim kozama, ručno odabranim sastojcima i tradiciji pretočenoj u inovaciju.

Capra Domestica farma nije obična farma, baš kao što ni naš sladoled nije običan sladoled. Alpske i sanske kraljice, kako ih od milja zovu, daruju mlijeko koje je prava blagodat – bez jakog mirisa, savršeno kremasto i bogato prirodnim sladilima. Taj dragocjeni dar nastaje iz ljubavi i njege, jer se mali jarići odgajaju s posebnom pažnjom, u toplini brižnih ruku i uz obilje nježnosti. A kada rastu u takvom okruženju, i mlijeko koje daju nosi tu istu toplinu – čistoću prirode i ljubavi utkane u svaki gutljaj.

S tom dragocjenom sirovinom postupamo kao s tekućim zlatom – bez umjetnih dodataka, samo čista priroda. Rezultat? Neodoljivi kremasti užitak o kojem svi pričaju.

Apsolutni hit? “Goat Milk with Caramel” – savršena harmonija kremastog kozjeg mlijeka i bogate karamel kreme. Dođite, kušajte, osjetite razliku. Jer ovo nije samo sladoled. Ovo je priča o sreći.

Svi vi koji želite na vrijeme zakoračiti u svijet vrhunskog sladoleda  i obogatiti svoju ponudu izvornim hrvatskim okusom javite nam se na premis.hr – jer najbolji poslovi počinju s najboljim sastojcima!

Od oca s ljubavlju: Priča koja će vas dirnuti!

0

Jedna posebna priča podsjeća nas da uspjeh nije stvar slučajnosti, već hrabrosti, ljubavi i – u ovom slučaju – puno sladoleda!

Gospodin Miro, TATA Premisa, s ljubavlju i strašću krenuo je u svoju sladolednu avanturu – ne zbog sebe, već zbog svoje djece.  Iz male samoposluge, s uvoznim sladoledima i velikim snovima gradio je budućnost ne štedeći ni trud ni srce. Svaka odluka, svaki korak bio je posvećen onima koje je najviše volio – svojoj djeci. Bio je otac koji nije poznavao prepreke, samo ljubav i želju da svojoj obitelji osigura sretniji život.

A onda, uz malo talijanske pomoći i puno vlastite tvrdoglavosti, odlučio je da bi bilo najbolje – napraviti svoj! Početak? Skroman: strojevi na dug, radiona u prizemlju obiteljske kuće i obitelj koja je uskakala gdje god je trebalo. Popravljali su se strojevi, testirali novi okusi, a hladnjače su bile parkirane – ni manje ni više nego na ulici.

Put do uspjeha bio je sve samo ne jednostavan. Zahtjevno doba, nedostatak resursa, institucije koje nisu imale sluha, ali gospodin Miro nije odustajao. Radnicima su plaće uvijek bile isplaćene, a svaki izazov bio je samo još jedan korak bliže ostvarenju sna.

Danas, kada Premis sladoledi osvajaju nepca diljem Europe i šire, gospodin Miro s ponosom gleda kako njegova djeca nastavljaju tamo gdje je on stao. No, ono što ga najviše veseli? Nedjeljni obiteljski ručkovi gdje se svi okupe, dijele priče i – naravno – s oduševljenjem biraju koji je okus sladoleda najbolji.

Dragi tate, neka vam Mirova priča bude inspiracija. Uvijek slijedite svoje snove, jer uz dovoljno truda i malo sladoleda – sve je moguće!

Sretan Dan očeva!

Rogač koji priča priču: Sladoled s dušom otoka Šipana

Šipan nije samo otok – on je misto utkano u vjetar, sunce i vrijeme koje ovdje teče sporije, strpljivije. Zrak miriše na sol i smiraj, a priroda i ljudi dišu istim ritmom – tiho, uporno i s dušom.

No, jedan je plod ovdje poseban – ROGAČ. Njegove mahune nisu kao druge; one rastu na stablima koja prkose vremenu, upijaju sol iz zraka i čuvaju toplinu kamena, noseći u sebi stoljeća nasljeđa.

Ovaj rogač nije samo plod; on nosi legendu. Legendu o strpljenju, o upornosti, o nečemu što sazrijeva sporo, ali vrijedi čekanja.

Ovaj dar prirode prepoznao je Mato Goravica, bivši kapetan koji je more zamijenio zemljom, a brodski kompas onim unutarnjim. Dok su se drugi pitali zašto ostavlja plovidbu, on je znao da prave vrijednosti ne plove, nego puštaju korijenje. Kupio je strojeve, učio o preradi, borio se da svijet prepozna ono što je on već vidio—da je šipanski rogač dragocjen.

Ali tek kad je naš šef proizvodnje Toni kročio u priču, sve je sjelo na svoje mjesto. On nije tražio običan sastojak. Tražio je smisao u okusu, dušu u sastojku. I pronašao ju je u šipanskom rogaču.

Tako je nastao naš sladoled. Nije to samo okus djetinjstva, niti samo zdraviji izbor. To je putovanje—od stabala koja šapuću vjetru, do užitka gdje se osjeća more i kamen, vrijeme koje ne žuri, ali stvara nešto neprocjenjivo.

Svaki zalogaj nosi djelić otoka Šipana—njegovu snagu, sunce i strpljenje. Šipanski rogač daje mu dubinu okusa, bogatstvo prirode i onu posebnu notu koja ostaje dugo u sjećanju.

Želite upoznati genijalce koji stoje iza našeg božanstvenog sladoleda? Skočite na premis.hr i zavirite iza kulisa! A ako planirate suradnju, obavezno potražite našeg Zvonimira – on je poput hodajuće Wikipedije, samo bez reklama i s puno više šarma!

Premis na 40. jubilarnom izdanju sajma Promohotel pod porečkim suncem!

U srijedu, 5. ožujka, točno u 11:00 sati, ispred velebne dvorane Žatika, u staklenom šatoru započelo je svečano otvorenje sajma PromoHotel, namijenjeno samo odabranima – izlagačima i partnerima organizatora – započelo je s kratkim, ali slatkim govorima uzvanika. Nakon toga, slijedilo je neformalno druženje uz pjenušac i tortu, jer tko ne voli pjenušac i tortu?

Protokolarni obilazak sajma započeo je u 11:45, a u 12:00 sati vrata su se napokon otvorila na radost svih posjetitelja.

Zvijezda sajma je naravno Premis sladoled koji je potvrdio svoj legendarni status već na samom otvaranju sajma. Prolaznici zastaju, otvaraju usta, vade mobitele i škljocaju kao da su na dodjeli Oscara. Oduševljenje? To je naša svakodnevica! Jer, dragi naši, vaša sreća je i naša priča, a mi pišemo samo sretne priče!

Naš Zoran, uvijek spreman za akciju, našao se u centru zbivanja već na prvom danu sajma. Okružen morem, sladoledom i svjetlima reflektora, s osmijehom je dočekao posjetitelje i župana Miletića koji nam je samo potvrda da radimo nešto posebno! Naši okusi su ga očarali, a naša ekipa ga je osvojila svojom strašću i predanošću.

Premis je sletio u Zagreb – s dobrom vibrom, sladoledom i rođendanskom feštom!

Od 27. ožujka Zagreb je postao bogatiji za još jednu dozu pozitivne energije – Premis je stigao! A kako bi sve bilo u znaku dobrih vijesti, naš morski vuk je prigodno, baš na sajmu proslavio rođendan! Ako to nije sudbina, ne znamo što jest.

Ali sudbina očito voli društvo, jer smo na sajmu imali još jednog slavljenika! Dva rođendana, dvije horoskopske ribe i jedan sajam – zvijezde su se definitivno posložile! Dani sajma bili su u znaku horoskopskih Riba! Ovaj intuitivan i maštovit znak poznat je po tome da voli uživanje, kreativnost i dobru atmosferu – a mi smo se pobrinuli da toga ne nedostaje! Baš kao prave Ribe, mi smo definitivno zaplivali pravim smjerom – ravno do nepca sladokusaca!

A da smo stvarno u dobroj formi, potvrđuje i činjenica da nas je na sajmu posjetio ni manje ni više nego naš poštovani Dalić – za dozu inspiracije jer najbolji biraju najbolje! Naša misija su oduševljeni kupci, baš kao i on – uvijek cilja na vrh!

Zagrebački sajam je iza nas – GAST smo zasladili do maksimuma! Dogovarali smo suradnje, skupljali ponude i širili dobru vibru brže nego što nestaje kuglica omiljenog sladoleda! Posjetitelji su se vraćali po repete – jer tko bi im odolio? Naše vitrine bile su pravi mamac za sladokusce i one koji tek planiraju zakoračiti u svijet sladolednih čarolija.

Sad je vrijeme za novu avanturu: Naša sljedeća stanica nam je Poreč i sajam PROMOHotel, gdje ćemo od 05.03. do 08.03. širiti dobru vibru i još bolje okuse!

Pakiramo kofere, krema za sunčanje je spremna (jer nikad ne znaš s Porečkim suncem), a i dalje ćemo raditi ono što najbolje znamo – osvajati nepca i sklapati sjajne suradnje!

Čekamo vas u porečkoj dvorani Žatika s još više ideja, inovacija i, naravno, sladoleda koji osvaja na prvi zalogaj! Vidimo se na Promohotel sajmu – posao i uživanje kod nas su uvijek u istom paketu!

Zapratite nas na društvenim mrežama, svratite na štand i okusite budućnost sladoleda!

Imamo dva dejta za vas!

0

Kažu da ljubav ide kroz želudac, ali mi znamo da pravi poslovni uspjeh dolazi kroz – sladoled!  Ako tražite način da začinite svoju poduzetničku priču, vrijeme je da se zaljubite u Premis – brend koji već desetljećima stvara kremaste užitke.

A da vam potvrdimo da je ovo prava ljubav, imamo dva savršena „dejt“ termina za vas! 

GAST 2025 – Arena Zagreb (27. 2. – 1. 3.)
Promohotel – Poreč (5. – 8. 3.)

Dođite i zaljubite se – probajte, uživajte i saznajte kako možete postati dio Premisove slatke obitelji! Jer tko kaže da Valentinovo traje samo jedan dan? 

Vidimo se!

Spremni za poslovni iskorak? Vidimo se u Poreču na PromoHotelu 2025.!

0

U Premisu čvrsto vjerujemo da svaki poduzetnik može ostvariti svoje snove – i mi smo tu da pomognemo! Naša misija? Biti vaši poslovni suputnici, opremljeni pravim rješenjima, entuzijazmom i – naravno – najboljim sladoledom. Jer kad vi uspijete, mi otvaramo šampanjac! A sad, pripremite se za sjajne vijesti…

Od GAST-a do PromoHotel sajma!

Kofere punimo idejama, energijom i dobrim raspoloženjem, jer koncem veljače krećemo na turneju od Makarske preko Zagreba do Poreča i jedva čekamo da se pokažemo, vas oduševimo i, naravno, uživamo u svemu što ova uzbudljiva sezona donosi. 

Kad spakiramo posljednji štand na GAST-u Zagrebu, naša vesela gelato karavana kreće prema Poreču! S osmijehom na licu i energijom na maksimumu, spremni smo podijeliti svoju vibru sa posjetiteljima PromoHotela – najvećeg HoReCa sajma u regiji.

Od 5. do 8. ožujka 2025. u Žatiki će se okupiti crème de la crème turističkog i ugostiteljskog sektora, a Premis će biti tamo – ponosan, spreman pun inovacija! Očekuju vas četiri dana inspiracije, poslovnog umrežavanja i, naravno, slatkih iznenađenja koja mogu preporoditi vaš biznis!

A sada, pažnja – jer ove godine serviramo pravu poslovnu poslasticu! Na našem štandu moći ćete isprobati novitete koji će vašoj ponudi dati wow-efekt. Ovo nije običan sajam, ovo je vaša prilika za rast, razvoj i poslovni iskorak.

Evo mali uvid u ono što smo za vas pripremili: 

Inovacije koje ostavljaju bez riječi – novi okusi, pametna tehnologija i rješenja koja život u HORECA svijetu čine lakšim.
Priče o uspjehu – jer nije loše čuti kako su drugi postigli vrhunske rezultate uz Premis.
Održivo poslovanje – jer briga za prirodu kod nas nije samo hir, već imperativ modernog poslovanja!

Ove godine, na jubilarnom 40. izdanju, PromoHotel, dosad najvećem izdanju sajma, očekuju vas najnoviji trendovi, inovacije i prilike koje će oblikovati budućnost ugostiteljstva i hotelijerstva. 

Ako mislite da je to prilika koju ne smijete propustiti, u pravu ste – vidimo se u Poreču!

Pozivamo sve ljubitelje kremastih čarolija i sve koji sanjaju o vlastitom carstvu sladoleda da se pridružite našoj slatkoj avanturi na sajmovima gdje se spajaju vrhunski okusi, zanatska strast i malo magije.

Biti ćemo i u Zagrebu i u Poreču – pa birajte lokaciju koja vam više paše:

  • GAST 2025., Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka)
  • Promohotel, Poreč (05. – 08. ožujka)

Za sva dodatna pitana slobodno nam se javite! Tu smo na usluzi samo za vas: PREMIS KONTAKTI!

Obećavamo puno inspiracije, još više sladoleda!

Sladoled s dušom: Kako se spaja obitelj, strast i savršeni okusi

Svaka sladoledarnica ima svoju priču, no neke su priče toliko posebne da postanu pravo slatko putovanje koje spaja obitelj, strast i iznimnu kvalitetu. I tako, kroz partnerstva s nevjerojatnim ljudima, Premis je postao pravi zagovaratelj obiteljskih vrijednosti, a svaka slastičarnica koja je dio ove slatke obitelji zapravo je puno više od običnog mjesta za uživanje u sladoledu.

Sorelle: Tri sestre i jedna sladoledna strast

U srcu Nina, među povijesnim zidinama, svoje mjesto našla je i slastičarnica Sorelle, koju su otvorile tri sestre: Nikolina, Mare i Zore. Svaka sa svojom posebnom ulogom, ali sve su ujedinjene ljubavlju prema sladoledu i obiteljskim vrijednostima. Ove sestre ne prodaju samo sladoled – one nude doživljaj. “Ako želiš usrećiti ljude, prodavaj Premisov sladoled”, kažu i nisu daleko od istine. U njihovoj gelateriji, smijeh, obiteljski trenuci i odlični okusi ujedinjuju posjetitelje i stvaraju posebnu atmosferu. Za Sorelle, svaki zalogaj sladoleda je obećanje zadovoljstva i ljubavi, a uz Premis, imaju partnera koji je uvijek uz njih, od prve kuglice pa do posljednjeg osmijeha kupca.

Bob Rock’s: Tanja i Marko – ljubav na prvi „liz“

U Zadru, Bob Rock’s nije samo slastičarnica, to je mjesto gdje se strast za sladoledom susreće s poviješću, umjetnošću i obiteljskim duh. Tanja Sokač je odmah prepoznala tu posebnu čaroliju koju nudi Premis i, kao majstorica okusa, stvorila svoj raj na Zemlji. “Kada sam probala Pistachio, dogodila mi se ljubav”, kaže Tanja, a ta ljubav ne samo da ju je inspirirala na poslovni put, nego je postala temelj cijele njezine obiteljske priče. Od savjeta oko okusa, do dekoracije sladoleda – Premis je bio uz njih na svakom koraku. Bob Rock’s je postao sinonim za kvalitetu, inovativne okuse i obiteljsku atmosferu koja poziva na opuštanje i uživanje u životu. A tko bi odolio takvom savršenstvu u svakom kutku?

Ma Che Finoo: Sladoledna revolucija u Senju

Prošlo ljeto nekoliko mjeseci nakon otvaranja, sladoledarnica Ma Che Finoo već je postala hit u Senju! Sanja i njen suprug, ljubitelji gelata, otvorili su vrata svoje sladoledne oaze u staroj gradskoj jezgri i svi su jednostavno ostali bez riječi. Ime ove slastičarnice, “Ma Che Finoo!”, već je postalo sinonim za savršenstvo, a svaki posjetitelj ne može vjerovati koliko je okusa u ponudi – od klasičnih do premium varijanti. Premisovo partnerstvo sa Sanjom i njenom obitelji omogućilo je da sladoledi postanu prava umjetnost, svaki detalj je pažljivo razrađen, a zadovoljstvo kupaca je uvijek na prvom mjestu. Nema boljeg načina da uživate u ljetnim danima nego u Senju, s Premisovim sladoledima i osmijehom na licu!

Gelateria David: Sladoledna oaza u Omišu

Iva, majka šestero djece i vlasnica Gelaterije David, dokaz je da uz dobru organizaciju i ljubav prema svom poslu, ništa nije nemoguće. Iako bi mnogi pomislili da je vođenje sladoledarnice s tolikom djecom izazov, Iva to radi s lakoćom i strašću. “Ljubav prema gelatu bila je slučajna, ali sada je moj život”, kaže Iva. S Premisom, Iva je uspjela stvoriti sladolednu čaroliju koju posjetitelji obožavaju, a njezina gelateria u Omišu već je postala kultno mjesto za ljubitelje sladoleda. Uz duplo više okusa nego na početku, Gelateria David nije samo sladoledarnica – to je obiteljski kutak u kojem se u svakoj kuglici osjeća ljubav, strast i posvećenost, upravo te vrijednosti Premis njeguje.

Premis: Više od sladoleda – to je obitelj

Kroz sve ove priče, veza s Premisom nije samo poslovna – ona je obiteljska. Premis je partner koji nije tu samo da opskrbi sladoledom, već da pruži podršku, savjete i ljubav prema svakom partneru. S Premisom, svaki partner ima osjećaj kao da je dio velike obitelji, a to je ono što čini cijelu priču toliko posebnom.

Ovdje je sladoled samo početak. Premis, zajedno s partnerima, stvara svijet u kojem se njeguje ljubav, obitelj i strast prema gelatu.

Postati dio Premisove obitelji nije nešto što se događa tek tako. Njihova vrata su uvijek otvorena za one koji imaju srce ispunjeno ljubavlju, strašću i vizijom koja odražava sve ono u što vjeruju. Ali, biti pozvan u obitelj Premis nije tako lako. To je privilegija koju ne dobivaju svi. Partneri se biraju pažljivo kao sastojci za sladoled. Samo oni koji istinski dijele njihove vrijednosti, snove i predanost mogu osjetiti tu čaroliju – biti dijelom nečega većeg, nečega posebnog. Ako osjećate da ste spremni, ako vjerujete u snagu zajedništva, možda je i za vas pravo vrijeme da postanete dio ove izvanredne obitelji.

Saznajte više i otkrijte kako možete postati dio Premisove obitelji.

A uskoro stižu i dva najveća sajma – prava poslastica za sve gurmane i poduzetnike! Posjetite ih na GAST-u 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel-u u Poreču (05. – 08. ožujka).

ICE CREAM CAKE: Priča o sladoledu koji je pomaknuo SVE granice!

Kad pomislimo na sladoled, ne mislimo samo na desert. Mislimo na trenutak. Na osmijeh. Na priču koja se prepričava uz svaki liz. „Naš je put započeo strašću prema stvaranju nečeg nezaboravnog, nečeg što spaja ljubav prema vrhunskim okusima i beskrajnu posvećenost zanatskoj izvrsnosti.“, poručuju iz Premisa.

Nismo samo proizveli sladoled, stvorili smo iskustvo.

Nova dimenzija sladoledne umjetnosti: ICE CREAM CAKE čiste sreće

Premis legendarni HIGH ICE CREAM ostavio je trag na tržištu, ali nisu se tu zaustavili. Jer pravi inovatori nikad ne miruju. Inspirirani vizijom malih slastičarskih remek-djela koje su otkrivali na svjetskim sajmovima, odlučili su otići korak dalje, ali s više duše nego ikada prije. Rezultat? Prvo ugostiteljsko pakiranje vrhunskog sladoleda – ICE CREAM CAKE koje je osvojilo srca – i nepca – diljem svijeta!

Ova čarobna pakiranja savršenstva, stvorena su s ljubavlju i upravo zbog te ljubavi i strasti s kojom su rađena postala su prava mala remek-djela. Zamislite bogati sloj čokolade koji skriva kremastu unutrašnjost, okuse koji očaravaju i miris koji budi nostalgiju za bezbrižnim ljetima. Svaka kutija priča priču o kvaliteti bez kompromisa. Kako kažu: „Mi ne pristajemo na ništa manje od najboljeg – za vas, i za nas.“

Zašto ICE CREAM CAKE? Savršeni su za slastičare i ugostitelje koji žele impresionirati svoje goste i pružiti im doživljaj koji neće zaboraviti. Uz premium okuse i vrhunske sastojke, ovo nije samo sladoled – ovo je čista magija koja uspjeh osvaja kuglicu po kuglicu!

ICE CREAM CAKE predstavlja revoluciju u svijetu sladoleda. Hit u prodaji, izvozni adut i simbol inovativnosti, ova pakiranja postala su sinonim za Premis filozofiju: kvalitetu, strast i predanost. Zahvaljujući njima, postavili su standarde koji inspiriraju i pomiču granice u svijetu gelata.

Budi dio sladoledne elite

Ako ste ljubitelj sladoleda koji ne pristaje na prosječno, pridružite se zajednici istinskih sladokusaca. A kada odlučite postati dio sladoledne elite posjetite www.premis.hr i otkrijte svijet vrhunskog zanatskog gelata. Jer svaki zalogaj je priča vrijedna pamćenja!

Također dozu inspiracije i vrhunskih okusa možete dobiti na GAST-u 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel-u u Poreču (05. – 08. ožujka). – gdje se rađaju najbolje ideje, sklapaju poslovi i uživa u neodoljivim delicijama!

Ovo je zadarska priča o strasti, ljubavi i uspjehu, a sve zbog jednog sladoleda!

Ponekad se prava ljubav dogodi na neočekivanim mjestima, kao što je primjerice – u sladoledu. Tanja Sokač, vlasnica jedne od najomiljenijih slastičarnica u Zadru, doživjela je upravo to. Njena priča nije samo o sladoledu, već o strasti, predanosti i hrabrosti da slijedi svoje snove.

„Kada sam probala sladoled Pistachio, dogodila mi se ljubav“, kaže Tanja, a ta ljubav nije samo inspirirala njezin osobni put, već i put cijele obitelji Sokač. Zajedno sa suprugom Markom, Tanja je stvorila Bob Rock’s, slastičarnicu koja je sinonim za kvalitetu i inovativne okuse.

Kao poduzetnica koja je uvijek tražila način da se izrazi, Tanja je pronašla savršenog partnera u Premisu. Oduševila ju je ne samo kvaliteta sladoleda, već i profesionalna podrška koja joj je omogućila da iz ideje stvori uspješnu poslovnu priču. „Premis nas je podržao na svakom koraku, od odabira okusa, do savjeta o higijeni, tehničkoj opremi i marketingu“, priznaje Tanja. Ova podrška bila je ključna u stvaranju autentičnog identiteta Bob Rock’sa, slastičarnice koja se odlikuje obiteljskom atmosferom, osobnim pristupom i nevjerojatnom pažnjom prema detaljima.

Za Tanju, uspjeh nije samo u tome da ponudi najfinije sladolede. Ključ je u stvaranju iskustva koje će kupci pamtiti. „Kada im pričamo priču o svakom okusu, oni to prepoznaju. Sladoled nije samo hrana, to je trenutak užitka“, objašnjava Tanja. To je ono što Bob Rock’s čini posebnim. A tu je i Premis, koji svojim kvalitetnim proizvodima i stalnim edukacijama pomaže Bob Rock’su da iz godine u godinu raste i unapređuje ponudu.

I dok Bob Rock’s već ima svoje vjerne  i nove posjetitelje, Tanja ne staje. Prošlo ljeto otvorila je novi shop i to samo kakav! U samom srcu Zadra, u očaravajućoj Providurovoj palači, sladoledarnica koja nije samo oaza za sladokusce, već prava vremenska kapsula koja vas vodi ravno u doba mletačkih providura.

Tanja i njen suprug Marko, nisu samo osmislili mjesto gdje ćete osjetiti povijest, već su ugradili svoju dušu u svaki kutak prostora. S puno ljubavi i pažnje, uredili su prostor koji poštuje bogatu povijest palače, a istovremeno je i moderno, šik, i… sladoledom prepunjeno! Od vintage detalja koji će vas podsjetiti na neka prošla, elegantna vremena, do modernog osvjetljenja koje stvara toplu, intimnu atmosferu – svakim korakom osjećate da je ovo više od obične sladoledarnice. Ovo je iskustvo. To je bio još samo jedan korak prema ostvarenju snova, ali i stvaranje vrijednosti za zajednicu. I to nije samo korak prema ostvarenju snova, to je cijela slatka priča koja traje 365 dana u godini – jer, tko bi odolio kombinaciji povijesti i sladoleda, cijelu godinu?!

Ako tražite sladoled koji nije samo desert, nego pravi doživljaj, Bob Rock’s je mjesto koje morate posjetiti. S Premis ekipom, Tanjom i njenom obitelji, te hrabrošću da slijede svoje strasti – možete biti sigurni da ćete biti oduševljeni.

I nemojte zaboraviti potražiti tajni prolaz! Da, dobro ste čuli! Ta misterozna vrata koja su još od mletačkih dana skrivala intrigantne tajne i šaptale o spletkama, ljubavnim intrigama, možda čekaju baš vas da ih otkrijete. Tko zna što se sve krije iza tih drevnih zidova…

I tko zna, možda ćete i vi doživjeti ljubav na prvi griz!

Ako vas je ova slatka priča dirnula i osjećate da je pravo vrijeme da postanete dio Premis obitelji (i možda otkrijete svoju vlastitu ljubav prema sladoledu), slobodno se javite! Čekaju vas s raširenim rukama i punim kadicama sladoleda!

Pravu dozu inspiracije i vrhunskih okusa možete dobiti na GAST-u 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel-u u Poreču (05. – 08. ožujka). – gdje se rađaju najbolje ideje, sklapaju poslovi i uživa u neodoljivim delicijama!

Najslađi posao u Hrvatskoj!

Sladoledi su novi poslovni hit u Hrvatskoj – Evo kako možete pokrenuti vlastiti biznis bez stresa!

Jedni tvrde: „Tko želi raditi, uvijek će nešto naći!“ – kao da je posao skriven iza drveta, samo se trebate sagnuti i pokupiti ga. Drugi, pak, realističnije sliježu ramenima i zaključuju da je ponuda posla otprilike kao ponuda sunčanih dana u studenom – rijetka i nezadovoljavajuća.

No, u ovom moru pitanja, postoji jedna sigurna stvar: sladoled! Da, dobro ste pročitali. Ako razmišljate o vlastitom start-upu, čini se da su sladoledi novi kripto – ulaganja su visoka, ali povrat dolazi brže nego što možete reći „sladoled molim“. Tržište sladoleda očito nije samo u osvježavanju, već i u financijskom rashlađivanju.

Kako pokrenuti vlastiti posao? Ovisi o vašim željama i uvjetima. Hoćete li krenuti s klasičnim kornetima ili revolucionirati tržište sladoleda s okusom vina – na vama je. U svakom slučaju, sladoled je trenutno jedina stvar u Hrvatskoj koja ima smisla, osim možda odlaska na godišnji u Irsku.

Ako sanjate o tome da postanete kralj ili kraljica sladoleda, evo što vam treba: vitrina da vaši sladoledi izgledaju kao supermodeli, sirovine da im udahnete dušu i naravno čarobni dodir koji će vaše ideje pretvoriti u sladoledna remek djela. No, ako se ne želite odmah upustiti u ovu “slatku čaroliju” i radije biste prodavali gotove sladolede, važno je naći dobavljača koji vam neće „prodati mačka u vreći“.

Srećom, tu je Premis – jedina tvrtka na tržištu koja pruža all-inclusive paket za vaš sladoledni start-up. S njima ne samo da dobivate sve što vam treba, nego postajete i ozbiljan igrač u sladolednom svijetu. Šlag na tortu? Pa, to ste vi!

Ako imate neiskorišteni prostor koji samo skuplja prašinu ili sanjate o tome da započnete vlastiti posao (i možda zaposlite cijelu obitelj), onda je Premis vaš odgovorni partner na kojeg se možete osloniti. Premis nije samo lider kad je riječ o inovacijama, vrhunskim tehnologijama i performansama, već vam nudi kompletno rješenje za otvaranje biznisa sa sladoledom! Imate prostor? Imate ideju? Oni imaju opremu i rješenja koja vam omogućuju da posao pokrenete bez puno muke – kako se kaže “ključ u ruke”, uključujući i gotov proizvod, prepoznat i na domaćem i svjetskom tržištu. Nema čekanja, Premis vas inspirira i pokreće odmah!

To je obiteljski entuzijastičan tim s više od 30 godina iskustva, prava slastičarska oaza u malom! Njihove ICE CREAM CAKE i HIGH ICE CREAM prava su umjetnička djela – gotovi proizvodi koji izgledaju kao da ste ih sami napravili u vlastitoj slatkoj radionici.

Svaka kadica je jedinstvena jer taj posebni proces izrade nosi čaroliju, kao da svaki put netko pronalazi novu inspiraciju. Svaki komad se ručno ukrašava, a kad ga na kraju pogledate, imate osjećaj da ste postali vlasnici svoje slastičarnice s najboljim majstorom za sladoled koji čini da svaki trenutak bude savršen.

U svojoj proizvodnji koriste samo najfinije sirovine koje uvoze iz svih kutaka svijeta – i to baš za vas! Da vam život bude malo lakši, a još više slađi!

Dakle, manje muke, više zadovoljstva – Premis radi, vi uživate!

A kako bi bili sigurni da će tržište sladoleda u Hrvatskoj konačno dobiti svoj ‘wow’ faktor, odlučili su u svojoj ponudi imati i vlastita Pozzetti pakiranja. I to se pokazalo kao pravi poslovni ‘mastermind’ potez! Na domaćem tržištu, gdje Pozzetti slastičarnica nema ni za lijeka, u inozemstvu su Pozzetti shopovi pravi hitovi. I tako, kada se odlučite otvoriti Pozzetti shop i napraviti boom na tržištu, tu je Premis s gotovim sladoledima, a jedino što vam treba je – dobra volja, šarm i izložbeni prostor.

Za sve kojima treba, u svojoj ponudi imaju Pozzetti vitrine poznatih talijanskih proizvođača poput ITALPROGET, ISA i BRX. Premis je s entuzijazmom i strašću među prvima stigao u velike hrvatske gradove poput Dubrovnika, Splita, Zagreba, Makarske, Poreča i Zadra, donoseći dašak osvježenja i radosti svim ljubiteljima sladoleda, a tko zna gdje će njihov sljedeći Pozzetti shop donijeti osmijehe i nezaboravne trenutke uživanja!

Osim što imaju tehničku opremu koja izgleda kao da je za svemirsku misiju, oni su prava adresa za sve koji žele savjet u svijetu sladoleda.

Slobodno im se obratite – oni ne samo da su upoznati s trendovima, već ih i postavljaju! Zajedno s njihovim znanjem o poslovnim prilikama u sladolednoj industriji, možete biti sigurni da ste u rukama pravih stručnjaka. I ne zaboravite, oni ne proizvode samo sladoled, već i prilike – jer svaki njihov klijent dobije kompletnu sladolednu strategiju!

Stvorite svoju slatku poslovnu priču – Premis ima odgovor na svako vaše pitanje! Samo se javite na ove kontakte, oni imaju SVE!

A slobodno se pripremite i za pravu eksploziju okusa i inspiracije – bez nuspojava, osim želje za još! Premis će biti izlagač na GAST-u 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel-u u Poreču (05. – 08. ožujka). Dođite, otkrijte gdje se kuhaju najbolje ideje, sklapaju uspješni poslovi i uživa u delicijama koje osvajaju na prvi liz!

Sladoled za kojim je luda cijela Dalmacija, a i šire!

Sladoledi koji nisu samo desert već spoj mediteranske strasti i vrhunske kvalitete, toliko dobri da osvajaju gurmane od Dalmacije do svjetskih destinacija, pa ako birate najbolje za svoje ljetne avanture, neka to budu savršeni sastojci u u kornetu!

Kao veliki proizvođač sladoleda, Premis se ponaša kao Indiana Jones svjetskih sirovina – istražuju, selektiraju i biraju samo najbolje blago za svoje sladolede. Nakon više od 30 godina miješanja i kušanja, shvatili su da niti jedan proizvođač nema “sve u jednom” paket. Zato su odlučili krenuti u slatku revoluciju i ponuditi nešto što tržište nikada prije nije okusilo.

Zamislite to kao međunarodni sladoledni summit: Callebaut belgijska čokolada, talijanski pistacijo iz Fugara, Galateini bio sastojci, veganski specijaliteti, Brunella kremina i čak kefir – sve u jednom  savršenom zalogaju. A kako bi stvar bila još posebnija, svaki dan dodaju još više sirovina iz eko uzgoja i kontroliranog podrijetla.

Kako su već odavno osvojili nepca diljem Hrvatske (i šire), postali su pravi kraljevi sladoleda. Tako da nakon osvajanja “slatkog juga”; planiraju pohod na Istru, Kvarner i sjeverni dio Lijepe naše.

Tajna finoće sladoleda nije u nekom misterioznom receptu čuvanog u sefu pod zemljom, već u jednostavnoj magiji: ne koriste nikakve umjetne arome ni bojila! Umesto toga, njihov sladoled se šminka prirodnim sastojcima – ciklom, mrkvom, spirulinom i drugim sastojcima koji nisu ni sanjali da će završiti u kornetu.

Sirovine? Njih biraju s tolikom pažnjom da bi i najizbirljiviji gurmani aplaudirali – kokos stiže pravo s Filipina, a belgijska čokolada i kreme dolaze iz zemlje čokolade i piva. Sorbeti su pak priča za sebe – oni su tako prirodni da se voće u njima osjeća kao kod kuće. Emulgatori, umjetna bojila i stabilizatori nisu ni pozvani na party.

Za kraj, njihovi sorbeti su Vegan, Lactose Free i Gluten Free, što znači da su idealni za sve koji žele sladoled bez grižnje savjesti… ili laktoze!

Zašto je Premis partner od povjerenja?

Premis ima svoj jedinstveni “sladoledni koncept” – pažljivo čuva postojeće kupce poput kuglice sladoleda, ekskluzivnost proizvoda drži na ledu, a nove klijente mazi i pazi sa 100%-tnom podrškom!

„Pa, zamislite nas kao onog prijatelja koji uvijek ima kišobran kad kiša iznenadi, zna šifru za Wi-Fi na svakom mjestu. Mi razumijemo vaše potrebe, predviđamo ih i ispunjavamo sa zadovljstvom – jer kod nas povjerenje nije samo riječ, to je način na koji radimo posao… i pijemo kavu.“, poručuju iz Premisa.

Ozbiljno shvaća dugoročne i kvalitetne odnose s partnerima, pa je njihova strategija poslovanja poput svadbenog vjenčanja – ozbiljna, ali s dozom stila:

  • Zaštita i podrška postojećim klijentima – Svi klijenti se smatraju obitelji koju pažljivo štite i nude im svoju podršku u svakom mogućem koraku! Od sladoleda, opreme, vitrina, savjeta do kompletnih rješenja. Predstavite ideju, oni će vam pokazati put do upjeha!
  • Selektivnost u suradnji – Ima visoke standarde i traži partnere koji dijele istu viziju i ljubav prema kvaliteti. S partnerima koji nisu u tom klubu – sorry, ali nisu na popisu.

Za sve sočne detalje o suradnji skoknite na Premisovu stranicu i postanite dio ovog sladolednog pokreta – jer kako bi Oliver rekao „ća je život vengo fantažija“!

Također imate priliku posjetiti ih na sajmovima GAST 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) Promohotel u Poreču (05. – 08. ožujka).

Otkrivamo ključ za sladoledni uspjeh!

Ako tražite savršeni spoj užitka, inovacije i kvalitete, ne tražite jer donosimo jackpot! Zamislite svijet u kojem svaki proizvod odaje savršenstvo prirodnih sastojaka, a svaki poslovni korak vodi prema uspjehu.

Taj svijet postoji! Ne pričamo bajke! I ne samo da možete postati dio njega – možete ga oblikovati po svojoj mjeri. U njemu se stvaraju neodoljivi okusi, inovacije bez granica i gradi se velika sladoledna obitelj. A tajna tog uspjeha? Nije samo u sladoledu… već u partneru koji vas drži čvrsto za ruku dok grabite prema poslovnim vrhuncima.

Dobrodošli u Premis – mjesto gdje se poduzetnički snovi pretvaraju u sladolednu stvarnost! Sa velikom strašću osnažuje male poduzetnike, a najviše ih vesele sanjari, prateći ih svakim korakom na njihovom putu do sladolednog (i poslovnog) uspjeha.

Ukrašena gelato kadica 8 litara )(Decorated 8 liter gelato tub), sladoled, uspjeh

Oni nisu samo običan dobavljač – oni su vaš partner u igri zvanoj “uspješan biznis”. Vaš uspjeh im je poput goriva za raketu – što više rastete, više su motivirani da vas lansiraju još dalje! Vaš uspjeh njima je najveći motivator.

Njihova strast prema sladoledu očituje se u:

  •  Vrhunskom užitku i beskompromisnoj kvaliteti: Svaki sladoled nastaje od pažljivo odabranih sastojaka. Birani sastojci su kao dijamanti, bez kompromisa. U Premisu sve počinje i završava s PRIRODOM što je i jedan od razloga zašto su im sladoledi neodoljivi.
  • Zajedništvu i neograničenoj podršci: Ulaskom u Premis svijet postajete dio obitelji. Osim vrhunskih proizvoda, dobivate i doživotno članstvo u klubu povjerenja, podrške i suradnje koja se prenosi generacijama temeljenu na  zajedničkom rastu i povremenim obiteljskim okupljanjima i feštama. Ovdje se sve prenosi s koljena na koljeno kao i obiteljski recepti!
  • Inovacijama koje osvajaju: Dokazali su da kad spojite tradiciju i tehnologiju, uspjeh jednostavno ne zna za granice. Stvaraju nove, neodoljive okuse koji izazivaju divljenje čak i najzahtjevnijih gurmana koje tjeraju da se zapitaju: „Kako su oni ovo uopće smislili?“

Ali tu nije kraj. Kao njihov partner, uz kompletni poslovni paket, dobit ćete i šlag na kraju:

  • Ekskluzivnu ponudu i partnerstvo: Osiguran vam je kompletan poslovni paket. Kao partner, ne dobivate samo proizvod – dobivate potpuni poslovni paket uz VIP ulaznicu u svijet sladolednog biznisa! Ne nude se samo okusi koji mame osmijeh na lice, već i kompletan “biznis starter pack”. To znači ne samo sladoled, već i sve što ide uz njega – od strojeva koji izgledaju kao iz budućnosti do vitrina koje bi i Mona Lisu ohladile na pravi način. Ukratko, vi donesete osmijeh, a dobijete sve ostalo.
  • Podršku na svakom koraku: Cijeli tim stručnjaka je tu da vam pomogne, bilo da učite, prodajete ili se pitate šta sada s marketingom. Oni nisu samo dobavljač proizvoda – oni su priručnik za rast biznisa, vaš Google za sve što vas muči i vaš navijač.
  • Brzu i pouzdanu dostavu: Imaju efikasnu i pouzdanu logistiku, rekli bi bržu od tračave komšinice – vaše narudžbe stižu uvijek na vrijeme, bez kašnjenja, i u savršenom stanju.

Ako vam treba nešto od ovoga, PREMIS je vaš sljedeći korak:

  • Ice Cream & Gelato: Zamislite ovo – spoj industrijskog sladoleda i zanatskog umijeća. Rezultat? Savršen sladoled o kojem svi pričaju!
  • Kompletna rješenja za poduzetnike: Bilo da tek krećete u sladoledni biznis ili želite unaprijediti postojeći, oni nude sve – od sladoleda, opreme, vitrina do kompletnih rješenja. Sve što vi trebate je reći “imam ideju”, a oni će napraviti ostalo. Doslovno.Od ideje do uspjeha!
  • Okusi: Klasični? Imaju. Nešto malo čudnije? Naravno. Potpuno lude kreacije koje nitko ne očekuje, ali svi žele? Apsolutno. Baš kao Willy Wonka, samo za sladoled.

Ako ste sanjar spreman krenuti na svoje sladoledno putovanje, pronašli ste idealnog suputnika!

Posjetite ih na sajmovima GAST 2025 u Arena Zagreb (27. veljače – 01. ožujka) i Promohotel u Poreču (05. – 08. ožujka). Dođite po recept za uspjeh i na savršeni sladoled!

Budite spremni za degustaciju (pripremite komplimente za njihove genijalne ideje) te otkrijte zašto su najbolji u svom poslu i kako zajedno možete stvoriti poslovnu priču koja će oduševiti svijet.

Dođite, upoznajte ekipu koja stoji iza najhladnijih i najslađih priča i otkrijte zašto su baš oni sinonim za uspješan sladoledni biznis. Pa tko može odoljeti ekipi koja zna zamrznuti okus sreće?

Vaš put do uspjeha postaje sladak – baš kao i njihov sladoled!

Više od sladoleda: ključ za vaš uspješan poslovni put! Pali auto, zagrabi Premis!

Više informacija i svi kontakti čekaju vas ovdje: PREMIS KONTAKTI

Sprema se prava fešta za HORECA sektor – Premis ekipa u akciji! Vidimo se na GAST- u 2025!

0

U Premisu vjerujemo da svaki poduzetnik može ostvariti svoje snove. Naša misija je biti vaš saveznik na tom putu, osnažiti vas pravim rješenjima. Od ideje do uspjeha –  to je naš put! Jer kad vi uspijete, mi slavimo. I zato imamo odličnu vijest!

U našoj firmi vladaju ozbiljne pripreme: web se opasno osmišljava, osmijesi se bruse, a entuzijazam se penje na vrhunac. Naime, bliži se 29. međunarodni sajam GAST – najveći HORECA i gastronomski spektakl u Hrvatskoj!

Od 27. veljače do 1. ožujka Arena Zagreb postaje glavni grad okusa, inovacija i inspiracije – i to s punim pravom! Ove godine Premis izlazi na teren kao ponosni izlagač, spreman da vas oduševi novitetima iz svijeta sladoleda i ugostiteljske opreme. Pripremite se za četiri dana prepuna inspiracije, networkinga i, naravno, hrane koja će čak i najvećeg gurmana natjerati da zatraži repete!

Ove godine spremamo pravu poslasticu – doslovno i figurativno! Na najvećoj sajamskoj površini PREMIS će predstaviti svoje novitete. Dođite, probajte, uživajte – jer ovo nije običan sajam, ovo je spektakl godine!

Kombinacijom vrhunske kvalitete, inovativnih proizvoda i ljubavi prema prirodi, stvaramo platformu koja vaš posao podiže na višu razinu – možda ne baš do oblaka, ali sigurno iznad konkurencije.

Od vrhunskog sladoleda koji mami osmijehe, inovativne opreme i materijala koji olakšavaju posao, do potpune podrške (da, čak i kad vam treba savjet u ponoć) – Premis ima sve što vam treba da postanete prava zvijezda HORECA sektora.

Pridružite nam se i doživite:

  • Inovacije koje inspiriraju – od novih okusa koji će vam promijeniti život (ili barem ručak) do tehnologije koja radi za vas dok vi uživate u desertu.
  • Priče o uspjehu – otkrijte kako naši klijenti rastu s Premisom brže nego što raste vrgoračka jagoda.
  • Održivo poslovanje – Kod nas se sve vrti oko prirode, kao što se i Zemlja vrti oko svoje osi! I, hajmo biti realni, nema druge planete na kojoj možete guštati u sladoledu, zato čuvajmo ju jer samo je jedna i naša je!

Od novih okusa koji mame osmijeh do opreme koja radi bolje od švicarskog sata – tu smo da vam dokažemo kako se tradicija i inovacija savršeno slažu, baš poput sladoleda i čokoladnog preljeva!

Ovo je savršena prilika za vlasnike restorana, hotela, malih obiteljskih hotela i iznajmljivače da uglačaju jelovnike, napune baterije i pripreme se za nadolazeću turističku sezonu  – jer turisti stižu brže nego konobar s računom!

Pratite nas na našim društvenim mrežama za sve novosti.

Vidimo se u Zagrebu na sajmu GAST 2025! – tamo gdje posao i uživanje idu ruku pod ruku!

Želite nas kontaktirati? Bilo zbog sladoleda, opreme, posla ili želite jednostavno da nas upoznate i dogovorite sastanak – slobodno se javite! Naš tim je tu za vas, od prodaje do logistike, svi su ljubazni i spremni pomoći… Naša vrata (i mobiteli) su uvijek otvoreni!  Više informacija i svi naši kontakti čekaju vas ovdje: PREMIS KONTAKTI

Hvala vam na interesu! Naš printer se hladi na skijanju, ali vi ste nas oduševili!

0

Dragi naši (sada već nebrojeni) kandidati,

Presretni smo što ste pokazali toliki interes za posao kod nas! Toliko smo pošte i CV-a dobili da su nam i inboxi i fizičke ladice počeli pucati po šavovima. Sjećate li se scene iz Bruce Almightyja, kada ga zatrpa gomila pisama iz neba? E, pa, tako nekako izgleda i kod nas. Čak nam je i naš printer, hp. sc. Bojan Schokoladen, odlučio da je skijanje bolja opcija! Otišao je na zasluženi odmor u Alpe da se “rashladi” sa svojima, pa vas sve molimo za razumijevanje i malo strpljenja dok pregledamo svu tu silnu poštu. Kad završimo, javit ćemo vam se – ili barem onima čiji su CV-i preživjeli lavinu.

Hvala vam što ste nam uljepšali dan (i tjedan, i mjesec) i što ste odlučili podijeliti svoje priče s nama!

Naši serveri se hlade, printer ide na skijanje, a mi smo zasukali rukave i krenuli s pregledavanjem vaših CV-eva.

Obećavamo da ćemo se javiti svima čim završimo ovo poštansko spašavanje. Do tada, hvala vam još jednom na povjerenju, i želji da se pridružite našem timu.

Vaš Premis

Velike vijesti iz Premisa! SIGEP 2025 je naša sljedeća destinacija!

0

Putovanje kroz svijet inovacija, okusa i trendova!

Pakiramo kofere i mjenjamo adresu jer cijela Premis ekipa ide u Rimini! Dok vi mirno uživate, mi ćemo pronjuškati svaki kutak sajma SIGEP – od 18. do 22. siječnja 2025. Naši voditelji, tajnice i šefovi mijenjaju uloge, prebacujući se u detektivske redove na čelu sa Zoranom, kojem nedostaje samo jedan detalj – brkovi, kako bi potpuno upotpunio svoj look. Njegova metoda razmišljanja, temeljena na “malim sivim ćelijama”, već podsjeća na Poirotovog izgubljenog rođaka!

Naš zadatak?

  • Pronaći najbolje proizvode.
  • Isposlovati najpovoljnije cijene.
  • Donijeti inovacije koje će vas oduševiti!

Rimini Expo Centar postaje svjetska pozornica prehrambenih inovacija, a mi ćemo biti u prvim redovima. Ovo je naš godišnji “sladoledni party”, i nećemo ga propustiti ni za što jer smo ljubitelji inovacija, strastveni istraživači novih trendova i vječiti avanturisti u potrazi za neistraženim okusima i idejama. SIGEP je upravo mjesto gdje se budućnost naše industrije stvara, a mi želimo biti dio te priče i donijeti sve te nevjerojatne spoznaje vama.
Veselimo se najnovijim trendovima i inovacijama koje će nas sve inspirirati da budemo još bolji u svom poslu.

Svaki inspirativni trend, inovativnu tehnologiju ili ideju koja nas oduševi, s radošću ćemo podijeliti s vama. Pratite nas na našem portalu i društvenim mrežama jer nakon 22. siječnja donosimo pregršt dojmova, noviteta i zanimljivosti koje će nas sve zajedno inspirirati. Naš cilj je pomoći vam da budete najbolji u svojoj branši, jer vaš uspjeh najbolji je dokaz naše posvećenosti i stručnosti.

SIGEP WORLD: Više od sajma

Ovaj jedinstveni događaj već desetljećima inspirira Foodservice zajednicu kao najdinamičnije mjesto susreta profesionalaca iz industrije. Izložbe na SIGEP-u nisu samo predstavljanje proizvoda – to je pravi pogled u budućnost. Ovdje se oblikuju trendovi sutrašnjice, otkrivaju novi okusi i kreiraju iskustva koja mijenjaju naš pogled na svijet prehrane.
Rimini je prava pozornica strasti i kreativnosti, a mi jedva čekamo biti dio te atmosfere. Ovo je prilika za sve ljubitelje inovacija i profesionalce da se povežu, inspiriraju i razvijaju zajedno s najboljima iz industrije.
Ne propustite biti dio ovog uzbudljivog putovanja i zapratite naše dojmove online. Radujemo se svakoj razmjeni ideja, svakom novom otkriću i, naravno, svakom slatkom trenutku koji ćemo podijeliti s vama.
Vidimo se u Riminiju – ili na našim stranicama! Jer od 22. siječnja pa nadalje, kod nas će se brujati samo o jednoj stvari: SIGEP!

Vaš Premis tim – uvijek u potrazi za izvrsnošću!