Vitrine za sladoled

Vitrine su osnovno sredstvo za rad u poslu sa sladoledom. Kada razgovaram sa kupcima koji imaju ograničeni buđet uvijek im predložim da nabavimo rabljene strojeve, a vitrinu da kupe novu. Ujedno uvijek sugeriram da ukoliko se kupuje rabljena vitrina da to bude Italproget. U preko 20.g. rada sa sladoledom vitrine su nam zadale najveće muke. U srcu sezone kad je najtoplije i kad nam najviše treba sladoled se topi. Kada se kontaktira proizvođač da vitrina nikako neće da radi vani on odgovara pa zašto ste je stavili vani? Tko stavlja vitrinu vani? Zbog toga danas za nas i za naše kupce ne pristajemo na ništa manje od Italproget-a, a vitrine za sladoled Energy vrh su Italproget ponude.

Kad se vitrina koristi unutar klimatiziranog ugostiteljskog objekta onda se mogu koristiti vitrine i nekih drugih proizvođača ali za vani mi vjerujemo samo Italprogetu. Kao ekskluzivni distributer i serviser Italproget vitrina za Republiku Hrvatsku prodali smo preko 100 vitrina u Hrvatskoj. Svih tih godina gotovo da i nismo imali reklamacija. Italproget u svojoj gami ima dosta vitrina ali vitrine za sladoled Energy prestavljaju vrh ponude.

Vitrine za sladoled Energy

Vitrine za sladoled Energy dijele tehnologiju s vitrinama Power. Razlika je jedino u tome što Power ima ravna dok Energy zakrivljena stakla. Radi se o najrobusnijim vitrinama na svijetu koje imaju dupla bočna i prednja stakla. Snažni rashladni sustav je s dvostrukom zračnom zavjesom oko oba dva reda kadica. Vitrine za sladoled Energy mogu se postaviti i unutar ili ispred ugostiteljskog objekta. Vani rade besprijekorno u tropskim uvjetima dovoljno ih je samo zaštiti od izravnog udara sunca. Energy vitrine su i najprodavanije Italprogetove vitrinu u Hrvatskoj i sve rade vani bez ikakvih problema. Proizvode se u sljedećim dimenzijama:

• 1150 x 1142 x 1380 za 12 uskih ili 8 širokih kadica
• 1655 x 1142 x 1380 za 18 uskih ili 12 širokih kadica
• 2190 x 1142 x 1380 za 24 uske ili 16 širokih kadica

Kut 45º za 14 uskih ili 9 širokih kadica

Vitrine za sladoled Energy moguće je spajati u liniju i u polukrug. Proizvode se kao vitrine za sladoled, vitrina za kolače, vitrina za praline, vitrina za hranu, vitrina za peciva, vitrina za pizzu i sl.

Vitrine za sladoled predviđene za rad vani

Danas na Hrvatskom tržištu sve se manje sjedi, a sve više se proizvodi prodaju TO-GO sve veći broj ugostitelja pozicionira vani na šetnice. Naime većina slastičarnica danas ima vani jednu, dvije, tri pa čak i više vitrina vani. Konkurencija je sve veća i potrebno je motivirati potrošače na kupovinu i ponuditi što veći broj okusa. Profesionalne vitrine za sladoled proizvode se sa što boljim izlogom te u kombinaciji s visokim ukrašenim kadicama sladoleda čine dobitnu kombinaciju. Vitrine za sladoled Power mogu se pohvaliti sa najboljom vidljivosti proizvoda u klasi.

Jako puno proizvođača proizvode vitrine za unutra i ne mogu vjerovati da bi netko takvu vitrinu stavio vani. U Italiji svi vitrine stavljaju unutar ugostiteljskog objekta. Samim time vitrine koje nisu predviđene za vani nemaju dovoljno jak rashladni sustav. Ujedno takve vitrine imaju na sebi materijale koji nisu otporni na vodu ili vlagu npr. drveni paneli. Tada dolazimo do problema jer ti paneli u dodiru s vodom nabubre i propadaju. Rashladni sustav koji nije predviđen za vani čitav dan ne može postići temperaturu pa skuplja dosta leda. Navečer više ne može raditi jer su mu svi isparivači zaleđeni. Kako se to ne bi događalo potrebno je koristiti isključivo vitrine koje su namijenjene za vani i rad u tropskim uvjetima. Jedne od najboljih takvih vitrina su vitrine za sladoled Power.

Vitrine za sladoled Power

Vitrine za sladoled Power zajedno sa vitrinom Energy najkvalitetnije i najrobusnije su vitrine koje je Italproget ikad napravio. U našem dugogodišnjoj karijeri robusniju vitrinu nismo vidjeli. Power ima dupla bočna i duplo prednje staklo. Rashladni sustav s duplom zračnom zavjesom po jednoj za svaki red kadica. Vitrinu je moguće pozicionirati na bilo koju lokaciju unutra i vani ona to jednostavno podnosi bez problema. Kao i svaku vitrinu za sladoled potrebno je zaštititi od sunca. Power se proizvodi u sljedećim dimenzijama:

• 1140 x 1204 x 1380 mm u koju ide 12 uskih ili 8 širokih kadica.
• 1645 x 1204 x 1380 mm u koju ide 18 uskih ili 12 širokih kadica.
• 2180 x 1204 x 1380 mm u koju ide 24 uske kadice ili 16 širokih kadica.
• Kut 45º u koji ide 14 uskih ili 9 širokih kadica.

Vitrine za sladoled Power moguće je kupiti i kao vitrina za kolače, peciva, praline, pizzu, hranu itd.

Italproget vitrine za sladoled

Retro je u modi.

Na tržištu je sve popularniji vintage i retro still. Danas nove slastičarnice se pretežno uređuju u ovom stilu. Retro stil osim što daje poseban izgled prostoru ujedno i prezentira Vaš proizvod. Naime danas su moderni “home made” proizvodi ili bio organic proizvodi. Bilo da se želite prezentirati kao slastičarnica domaćih proizvoda ili bio proizvoda najbolje opcija za Vas su vitrine za sladoled Magic. Magic ima jako nisku razinu prve police tako da i mala djeca mogu vidjeti proizvod. Vitrine za sladoled Magic su ujedno i vitrine kod kojih je najbolja vidljivost proizvoda.

Vitrine za sladoled Magic

Magic spada u Premium klasu Italproget vitrina. Odlikuju ga oštre retro linije s ravnim staklima koja nude izvrsnu vidljivost proizvoda. Masivna stakla te inox rešetke. Sve to ukupno već na prvi pogled pokazuje da se radi o vitrini iz Premium segmenta. Kad još tome dodate rashladni sustav s duplim hlađenjem svakog reda kadica radi se o vitrini koja može raditi u tropskim uvjetima. Znači vitrine za sladoled Magic napravljene su da mogu raditi u svim uvjetima vani i unutar ugostiteljskog objekta. Izrada je izuzetno robusna pa je zbog toga je nije problem premještati više puta godišnje. Možete je postaviti na šetnice, plaže, trgove i sl. s tim da vitrinu uvijek treba štititi od sunca.

Vitrine za sladoled Magic se proizvode u više dimenzija:

• 1096 x 1120 x 1220 mm
• 1601 x 1120 x 1220 mm
• 2136 x 1120 x 1220 mm
• 1096 x 1120 x 1380 mm
• 1601 x 1120 x 1380 mm
• 2136 x 1120 x 1380 mm
• kut 45º

Vitrine za sladoled Magic moguće je spajati u liniju te raditi polukružne linije. Magic vitrine mogu biti za sladoled, kolače, praline, peciva, hranu pizze i sl. Znači postoje ravni i kutni elementi te dvije različite visine. Većom visinom povećava se broj polica dok u vitrini za sladoled ostaje samo jedna polica.

Ukoliko Vas interesira modernija vitrina sa ravnim staklom pogledajte model Dream.

Italproget vitrine za sladoled

Italproget vitrine spoj su vrhunske kvalitete i dizajna. Kada radite posao sa sladoledom ispred svega treba staviti kvalitetu proizvoda jer ako Vam vitrina ne funkcionira kad je najtoplije i kad imate najviše posla onda je to veliki problem. Zato kod odabira vitrina kvaliteta je najvažnija. Zatim ispred dizajna važno je kako vitrina prikazuje Vaš proizvod. Na tržištu imate mnogo vitrina koji su toliko atraktivne da ne možete proći da se na zaustavite. Ali veliki broj takvih vitrina Vaš proizvod ne prikazuje u pravom svjetlu. Naprimjer okrugla vitrina Tonda je jako atraktivna i svi se zaustavljaju da je vide, ali glavno je pitanje da li kupuju sladoled? Kada dođete do takve vitrine još ne vidite sladoled. Morate doći na 1 m od vitrine za sladoled kako bi vidjeli proizvod koji prodajete. Međutim kada dođete blizu što vidite u takvoj vitrini? Prema kupcu je uvijek okrenuta strana sladoleda gdje se vade kugle koja nije reprezentativna. Takav izgled odbija kupca od kupnje. Kada želimo kombinirati kvalitetu, vidljivost proizvoda i dizajn best buy opcija je sigurno vitrina za sladoled Dream.

Vitrina za sladoled Dream

Vitrina za sladoled Dream modernog je izgleda s čistim ravnim linijama u odnosu na Moon s kojim dijeli tehnologiju. Odlično predstavlja sladoled koji u njoj predstavljate. I s udaljenosti od 50 m vidi se sladoled koji privlači šetače. Vitrina za sladoled Dream je dosta niža od jeftinijih vitrina tako da mala djeca vide sladoled. Pokreče je odličan rashladni sustav sa duplom zračnom zavjesom zbog kojega je možemo postaviti i izvan ugostiteljskih objekata. Na plaže, šetnice, trgove i sl. s tim da ih je potrebno zaštiti od sunca. Vitrina za sladoled Dream postoji u sljedećim veličinama:

• 1096 x 1112 x 1225 mm za 12 uskih ili 8 širokih kadica
• 1601 x 1112 x 1225 mm za 18 uskih ili 12 širokih kadica
• 2136 x 1112 x 1225 mm za 24 uske ili 16 širokih kadica

Vitrina za sladoled Dream baš kao i Moon proizvodi se isključivo za sladoled.

Italproget vitrine za sladoled

Talijanski proizvođači vitrina za sladoled uvjerljivo vladaju tržištem i jako teško je pronaći vitrinu koja nije proizvedena u Italiji. Ako se već i nađe nekakva vitrina koja nije proizvedena u Italiji onda ona svojim dizajnom sigurno ne može konkurirati talijanskoj konkurenciji. Kada promatramo sajmove u Italiji svake godine imamo nove modele vitrina i svake godine su sve ljepše. U Italiji imamo jako puno proizvođača i gotovo svi imaju prekrasan dizajn. Međutim cijena i kvaliteta se uvelike razlikuju. Tako imate proizvođače koji imaju prekrasan dizajn, ali vitrina tehnički nije dobro napravljena te zbog toga nije u mogućnosti odraditi na lokacijama izvan klimatiziranih prostora te na klimatiziranim lokacijama gdje je velik posao. Inženjeri su jednostavno sve računali u idealnim uvjetima kako bi snizili cijenu vitrine. Međutim uvijek se može pronaći i vitrine s vrhunskim dizajnom i kvalitetom. Jedna od predstavnika te skupine je vitrina za sladoled Moon.

Vitrina za sladoled Moon

Vitrina za sladoled Moon i Dream svrstavaju se u srednju klasu Italproget vitrina ili best buy vitrine za sladoled. Vitrina za sladoled Moon ima zaobljena stakla te jednostruko bočno i prednje staklo. Na vrhu zaobljenog stakla ima staklenu policu koja služi za odlaganje preljeva i korneta. Ova vitrina dijeli tehnologiju sa Premium linijom Italproget vitrina dok su u odnosu na njih napravljene neke uštede na završnoj obradi. Rashladni sustav napravljen je za sve uvijete s duplom zračnom zavjesom te se vitrina za sladoled Moon bez problema može postaviti na lokacije izvan ugostiteljskog objekta. Moon je predviđen da radi na šetnicama, plažama, trgovima te ostalim otvorenim prostorima s tim da ga je potrebno zaštiti suncobranom. naravno može se i postaviti u zatvorenim prostorima. Od veličina imamo:

• 1096 x 1165 x 1280 mm – 12 uskih ili 8 širokih kadica
• 1601 x 1165 x 1280 mm – 18 uskih ili 12 širokih kadica
• 2136 x 1165 x 1280 mm – 24 uske ili 16 širokih kadica

Vitrina za sladoled Moon ne može se spajati u liniju tj. postoji samo model za sladoled.

Vitrine za sladoled

Kada pogledamo čitavu gamu proizvoda vitrina za sladoled Twist predstavlja povoljnu vitrinu namijenjenu unutarnjem korištenju. Twist je profesionalna vitrina dobrih performansi po povoljnoj cijeni. U odnosu na skuplje modele vitrina za sladoled Twist ima jednostruko hlađenje okolo oba dva reda kadica i jednostruka bočna i prednja stakla. Ujedno je i manje robusna pa samim time je nije dobro često seliti. Ona je namijenjena za korištenje u zatvorenim prostorima te je nakon montaže nije preporučljivo sezonski seliti. Idealna je za kupce koji imaju svoj zatvoreni prostor u koji će je naši tehničari namontirati i ostaviti je na mjestu. Imamo dosta takvih slučajeva gdje objekt radi samo sezonski te zimi vitrina ostaje na svome mjestu ili u slučajevima kada vitrina radi cijelu godinu u shopping centru ili ugostiteljskom objektu.

Vitrina za sladoled Twist

Twist je ustvari brat blizanac od vitrine za sladoled Gioia samo što Gioia ima ravno staklo, a Twist zaobljeno. Postoje 3 širine vitrina za sladoled Twist:

• 1124 X 1060 X 1390 mm
• 1625 X 1060 X 1390 mm
• 2144 X 1060 X 1390 mm

Model širine 110 je sa 12 uskih ili 8 širokih kadica.

Model širine 160 je sa 18 uskih ili 12 širokih kadica

Model širine 21o je sa 24 uskih ili 16 širokih kadica

Vitrina za sladoled Twist može se spajati u liniju sa ostalim Twist modelima. U ponudi imamo:

• Vitrina za sladoled Twist
• Vitrina za kolače Twist
• Vitrina za praline Twist
• Vitrina za hranu Twist
• Vitrina za peciva Twist
• Vitrina za pizzu Twist

Vitrine je moguće naručiti s panelima ili bez. Kada se vitrina uzima s panelima moguće je odabrati bilo koju boju po RAL ljestvici.

Vitrina za sladoled odličan je izbor za sve one koji žele pouzdanu vitrinu modernog izgleda. Za one koji vitrinu neće pomicati te će je držati unutar prostora. Za one koji žele povoljniju vitrinu. Ako vi imate potrebu za takvom vitrinom i smatrate da je vitrina za sladoled Twist odličan izbor za Vaš posao sa sladoledom kontaktirajte nas bez obaveze.

Vitrina za sladoled Italproget Gioia

Kod kupnje vitrina za sladoled vrlo je važno uzeti sve aspekte u obzir. Gdje će se vitrina nalaziti? Kakva je klima na lokaciji? Hoće li se vitrina premještati ili će ostati na jednom mjestu? Gioia je jedna od onih vitrina koju kupujemo ako imamo idealne uvijete za vitrinu. Kada kupujemo vitrinu za sladoled Italproget Gioia moramo je smjestiti unutra u klimatiziranu prostoriju i ne premještati je iz prostora u prostor po završetku sezone. Zbog toga što Gioia vitrine nemaju dupla stakla koja su toplinski izolator i vitrina je manje robusna od ostalih modela. Sukladno tome ove vitrine su znatno povoljnije od vitrina koje su napravljene za rad vani. Neovisno što predstavlja jeftiniju verziju ipak se radi o vitrini s provjerenom Italproget kvalitetom. U Hrvatskoj ih imamo već dosta prodanih i sve rade bez problema na nekim lokacijama unutra, a na nekim vani.

Linija vitrina za sladoled Gioia rade se u standardnim dimenzijama nešto manje dubine. Dubina je nešto veća nego kod vitrina za sladoled Smile te iznosi 1045 mm. Širine standardno imamo:

1. 1124 x 1045 x 1225
2. 1627 x 1045 x 1225
3. 2144 x 1045 x 1225

Vitrine za sladoled Gioia proizvode se u svim verzijama tako da ih je moguće spajati u niz. U navedenim dimenzijama imamo tako:

• Vitrinu za sladoled
• Vitrinu za kolače
• Vitrinu za praline
• Vitrinu za salate
• Vitrina za hranu (bagna maria)
• Vitrinu za peciva
• Vitrina za pizza cut

Vitrine Italproget Gioia moguće je naručiti s panelom ili bez panela. Kada se vitrina naručuje s panelom moguće je odabrati bilo koju RAL boju. Stakla dolaze u prozirnoj i crnoj izvedbi te boju stakla nije moguće mijenjati. Vitrine za sladoled Italproget Gioia dolaze isključivo s ravnim staklima koji lagano opet dolaze u modu. Naime na Talijanskom tržištu danas su modernije i bolje se prodaju vitrine s ravnim staklom. Za one koji vole vitrine za sladoled sa zakrivljenim staklima postoji model Twist koji je identičan samo ima zakrivljeno staklo i nešto je dublji.

Vitrine za sladoled Smile

Smile od Italproget-a su profesionalne vitrine namijenjene da se koriste unutar poslovnog prostora i predstavljaju najjeftiniji model Italproget vitrina. Smile linija vitrina ima najviše opcija i veličina od svih italproget vitrina. Vitrine za sladoled Smile su manje dubine od ostalih i mogu biti od jednog i po reda. Tako da jedan red kadica stoji standardno dok drugi stoji okomito. Smile vitrine za sladoled su 85 cm dubine i proizvode se u 3 veličine:

1. 1150 x 849 x 1328
2. 1653 x 849 x 1328
3. 2179 x 849 x 1328

Prema dizajnu Smile vitrine možemo dijeliti na:

• Smile vitrine s ravnim staklom
• Smile vitrine sa zakrivljenim staklom

Naime ovaj model se može naručivati s ravnim i zakrivljenim staklom s tim da je ostali dio vitrine isti.

Vitrine za sladoled Smile

Između ostaloga vitrine za sladoled Smile mogu biti statičnog ili ventilatorskog sistema hlađenja.

Kada želimo spojiti Smile vitrine u liniju imamo je u svim izvedbama:

Vitrina za sladoled
Vitrina za kolače
Vitrina za praline
Vitrina za piće
Vitrina za hranu (bagna maria)
Vitrina za peciva
Vitrina za pizzu
Vitrina za sendviče i sl.
Glavne prednosti ovih vitrina je povoljna cijena i mala dubina. Na dosta mjesta imamo problem s dubinom vitrine i u tim situacijama koristimo vitrine za sladoled Smooth ili vitrine za sladoled Smile. To su situacije kada je širina ulaznih vrata u prostor jednaka ili manja od 110 cm. Standardne profesionalne vitrine za sladoled su dubine 110 cm te ne mogu ući u takve prostore. Drugi slučajevi su kada imamo uske, a duge poslovne prostore i trebamo ugraditi više vitrina. Ako imamo 3 m širinu prostora treba računati da retropult odnosi najmanje 60 cm. Zatim prostor za prodavača ili šankera minimalno 80 cm ostaje nam 160 cm. U 160 cm trebamo smjestiti vitrine i prostor za kupce. Ako koristimo standardne vitrine tada imamo sam 50 cm prostora za kupca. Ako koristimo vitrine za sladoled Smile onda nam ostaje 75 cm prostora za kupce što bi bio minimum.

Vitrina za sladoled Smooth Italproget

Nekada nas prostor limitira koliku veličinu vitrine trebamo kupiti. Vitrine su većinom proizvedene na standardne mjere od kojih su najpoznatije: 210 x 110 cm, 165 x 110 cm i 110 x 110 cm. Kada nam je širina bitna onda između ove 3 veličine gotovo uvijek možemo pronaći koja nam najviše odgovara. Međutim kada je bitna dubina vitrine onda imamo problem. Netko ima vrata manja od 110 cm tako da vitrina ne može ući u prostor. Drugi imaju jako uzak prostor te kad zbrojimo retropult min 60 cm + prostor za konobara 80 cm + vitrina 110 cm zauzimamo 2,5 m prostora. Uzmimo da je prostor 3m širine dobivamo 50 cm za kupca što je nedovoljno jer trebamo minimalno 80 cm prostora. Kada dođemo do navedenih problema sve možemo riješiti vitrina za sladoled Smooth od Italprogeta.

Smooth vitrina

Vitrina za sladoled Smooth se najčešće koristi kao ugradbena vitrina. To čini njenu veliku prednost naspram ostalih vitrina za sladoled. Znači imamo gotovi šank ili radimo novi vitrina za sladoled Smooth se može uklopiti bez problema. Dovoljno je u šanku ili pultu otvoriti rupu odabranih dimenzija smooth vitrine i vitrinu staviti unutra. Nešto slično kao kuhinjska ploča za kuhanje. Kada vitrinu ugradimo u šank ispod šanka moramo spojiti rashladni sustav koji može doći s vitrinom ili se spajati na centralni sustav. Važno je napomenuti da uz vitrinu za sladoled u ponudi imamo i rashladnu vitrinu za kolače i praline, grijanu vitrinu za pizze i peciva, grijanu vitrinu bagna maria za hranu, rashladnu vitrinu za umake i dodatke i sl.

Najveća prednost je da možemo napraviti niz istih vitrina ugrađenih u razne površine. Tako možete napraviti šank ili liniju od kamena s ugrađenim Smooth vitrinama, isto tako od drva, kerok-a, coriana i sl.

Nedostatak vitina za sladoled Smooth je što se sladoled slabije vidi nego u standardnim vitrinama za sladoled. Zatim kod Smooth vitrina nemamo 2 reda kadica zbog smanjene dubine nego 1,5 red tj. jedan normalni red + jedan okomiti.

Nadam se da ćete iz svega navedenog pronaći zaključak kakva Vam je vitrina potrebna te ukoliko bude nekakvih pitanja slobodno nam se obratite. Za primjere kako ugraditi Smooth vitrine pogledajte katalog.